Yamazaki Winery Merlot
ヤマザキ・ワイナリー メルロー

山崎ワイナリーのメルロー 2017 日本、北海道 メルロー この日は真壁のひな祭りを見に行き、来福酒造の古民家レストランでランチを食べて来ました(^^) レストランの入り口には人懐こい猫がいました(=^x^=) 帰ってから開けたワインが山崎メルローです♫

山崎ワイナリー　メルロー　2020年 プラムやプルーンに上品なスパイシーさと少しオリエンタルな甘さやハーブ感 程良い凝縮感ある果実味と滑らかさのあるタンニン 山崎さんのワインに共通する、北海道産らしい冷涼さが漂ってる雰囲気も良いですね(^^) 作ってくれた、牛肉としいたけ、ジャガイモのあんかけ炒めなんかによく合いました♪

山崎ワイナリーのメルロ 2015 日本、北海道 メルロ 先日の山崎さんのピノが好印象だったのでメルロを開けました(^^) 2015のメルロは3年ちょっと前に飲んでいますが、その時と比べれ熟成感が出てきてよりまとまった味わいになっていました(*^^*) サラダ、八頭のゴルゴンゾーラクリームソース、豚ロースソテー・キノコクリームソースなどをつまみながら♫

ヤマザキさんのメルロー。 美味しかった!

色はエッジが少しクリアで暗めのガーネット。 香りはプラム主体に土っぽさが少々に青い感じ。何かわからないけど甘みのあるスパイス感も。 味はフレッシュな酸味がしっかりでタンニンはボリュームあるけど攻撃的ではない印象。果実味はほどほど。 鼻の奥で酸味がくすぐってくる。 飲んでるとくせになるおいしさ。 若いよなー 我慢できずに20をあけてしまった！

メルロ飲み比べ　果実味、若々しい。

山崎ワイナリーさんのワイン、ピノノワールに続いてメルローも開栓。 色、メルローとしてはかなり明るい感じ。少しまだ紫が入ってるかなっていう位の初々しさ。香りはぶどうの皮の香りがほんのりしつつ、若干優しめかな、、 ぐるんぐるんしてから嗅ぐと樽の香りや濃いめのぶどうらしい香りが。 セラーから出してすぐの状態で、タンニンはしっかりわかりましたが、そこまで主張せずで、果実味もあって、見た目のとおり軽やか系の味でした。 とりあえず、ポテサラに半熟卵と肉味噌がトッピングされたお惣菜と、角切りローストビーフ+生胡椒とで今回は頂いたのですが、和牛のサイコロステーキとか、もう少し脂身が多めのお料理にも合わせてみたいなと思いました。 またいつか出会えるかなー(*^^*)

日本のワインも飲んでみよう♪ ヤマザキワイナリー メルロー 2018 ラズベリー、いちじく、チェリー フレッシュな赤をいただきました んー、好みじゃないかも、、、 メルロー？？？ ピノじゃないの？？？ と疑いたくなるほど、２日目だけど 酸味もあるし、ツンと角が取れないカタブツな感じ。 やはり、メルローはボルドー右岸か、 カリフォルニアかなぁとしみじみ。 明日に期待してみまーす

ここのはどれも酸味が強い

山崎さんのメルローは初。色ほどアタックがきつくなくて優しい

数種類購入した山崎ワイナリーのピノ・ノワール。 じゃなくて、メルローね？メルロー！

山崎ワイナリーの17メルロー 日本、北海道 メルロー 濃いめの澄んだ赤。赤系果実、針葉樹、腐葉土の香り。フレッシュな果実味、バランスの良い酸味、滑らかなタンニン。赤系果実の爽やかな余韻。 山崎ワイナリーのメルローを開けました(^^) 紐付けを見ると去年の今頃も飲んでいたのでびっくり（笑） このヴィンテージはあと数年待ちたい感じでした… トウモロコシソースのリメイクのコーンポタージュ、豚肉とキャベツのトマト煮込み、ゆーもさん連鎖の茄子の揚げ漬け（←ゆーもさんは夏野菜でしたが(^^;）などをつまみながら♫ おまけ写真は仕事帰りの東京駅での飲み比べ（笑） バルバレスコは美味しいですが相変わらず硬い感じ、ガヤ・エ・レイは程よく熟成していてとても美味しかったです(*^^*)

道産ワインフェスティバル 安定の山崎ワイナリー。10'のメルロー メルローの品種特性はわかんないけどこれは美味しかった。 軽めだけど、まろやかで良い感じで熟成してる感がたまらない

山崎ワイナリーの15メルロー 日本、北海道 メルロー 透明感のある濃い赤。黒系果実や腐葉土、針葉樹の香り。スッキリした果実味と程よい酸味、きめ細かく滑らかなタンニン、奥の方から果実の甘みがする。 今日は同僚の家でBBQでした(^^) 僕の持ち込みは山崎ワイナリーの15メルローと14シャルドネ♫ どちらもすっきり飲めて美味しかったです(*^^*) 久しぶりの休日を楽しみました♫

しっかり酸味に果実感、乾いた樽香、チーズにあう

新年の一族旅行に持参。 あら、結構酸味。 あら、意外と甘い感じ。

昨夜は妻からレストランに誘われ、ご馳走になって来ました(°∀°)ﾉ✨ 山崎メルロー 2016

まあまあ

山崎ワイナリー メルロー2015

YAMAZAKIワイナリー メルロー

２本目の山崎メルロー08' まだ置きたかったかなぁ… ここまでかなぁ？

山崎ワイナリー メルロー2014

ヤマザキのメルロー。色、香りがものすごくいいです。味も楽しみ！（まだ飲んでないんかい！）

香り豊か、少しスパイシー、適正な温度になるとタンニンも出てくる。実に飲みごたえある一本(b_d)

チョコの香りとほどよい酸味

細い感じもあるけど上品

隣町 帯広へ買い物ついでに焼肉ランチ♪ 帰宅して抜栓した ヤマザキワイナリー メルロー 2013です。 香りは カシスやブラックベリーに 湿った土、鉄など... 口に含むと スリムで引き締まった酸味が長く続き メルローにしては ドライな印象。 なんだか ツヴァイゲルトに似ているな～(^^;)

会社の新年会でＢＹＯしました。 同僚からも美味いの絶讚をいただきました。今年のメルローは本当に美味しいんです‼

北海道のメルローです。

トマト鍋と共に山崎3本目‼それぞれ葡萄の個性が引き出されていて、何本でも飲めちゃいます(^o^)