Xanadu Circa 77 Chardonnay
ザナドゥ シルカ７７ シャルドネ

塩シャルドネ 食事と合う 恵比寿のワインマーケットにて購入

（☆3.1）

ザナドゥのシルカ77・シャルドネ ザナドゥは1968年設立のワイナリーですが、近年メキメキと評価を上げているマーガレット・リバーのワイナリーです。カベルネに自信のあるワイナリーですが、シャルドネにも力を入れています。このシルカ77は恐らくワイナリーの低価格ライン。 かなり薄いシルバーイエロー。蜂蜜、グレープフルーツ、パイナップル。 チャーミングで若々しいシャルドネ。蜜感のあるシトラス系の果実味で、非常にフレッシュ。若くても安価で楽しめるお手本のようなシャルドネで、ブルゴーニュ的でもニューワールド的でもなく、個人的にはとても好ましい味わい。オーストラリアのワインは典型的なスタイルのものが多いため、こういった独自の方向性を他のワイナリーももっとチャレンジしてほしいです。 写真は殷墟出土の青銅器。紀元前1500年ぐらいのものです。