Winemaker's Choice France Chardonnay
ワインメーカーズ・チョイス フランス シャルドネ

SEIYU、フランスシャルドネ。微かな樽香。

仏のシャルドネ。淡い黄金色。柑橘系と青リンゴ、ピーチの香り。舌先に極弱い微炭酸の後、意外と重めボディ。果実味と微かな甘みの後、ミネラル感と酸味が感じられます。

意外と重めですが、雑味などは無くとても飲みやすかったです。

冷え冷えでないほうが美味しく感じる☆

西友おそるべし。五百円なり。

西友で580円+tax。読んでた本で、「白はブルゴーニュ地方のシャルドネ種で造られたマコン」を飲んでみましょうと書いてあったんだけど、予算オーバーのしか見つからなかったのでフランスのシャルドネで妥協。西友の直輸入みたい。ちょっぴり重めな感覚。すいすいは飲めないなぁ。シーザーサラダとの合うって書いてあるけど個人的には△。ハムも△。

鯛かぶら、じゃがいもといんげんの甘辛煮、鯛中骨のニンニクオリーブオイル焼き、エビのアヒージョ、トマト

西友で11月15日に発売されたばかりの新シリーズ。英ウォールマートで人気のシリーズの中から日本向けにチョイスしたものだそうです。 赤も白もすべて気になるワインばかりでしたが、まずはフランス産シャルドネを。 シャルドネらしい果実味溢れる香りで、飲む前からテンションが上がります。笑 リンゴ・桃・アプリコット・フローラル。やや辛口で若干のミネラルを感じます。冷えていても、ある程度温度が上がっても、安定感のある旨みでバランスが良いので飲みやすい♪ 鶏肉料理、魚料理、サラダが合うそうです。私は秋鮭のアンチョビバターソース、蕪＆きのこのソテーを付け合せにしてみました。 秋の味覚はワインにも合う美味いものが多く嬉しいですね(*^▽^) 1本580円、2本で1000円はかなりお買い得！他の新シリーズワインもぜひ試してみたいと思いました✩