Williams Selyem Pinot Noir Litton Estate Vineyard
ウィリアムズ・セリエム ピノ・ノワール リットン・エステート・ヴィンヤード

ハマ鶏会 忘年会③ ウィリアムズ セリエム リットンエステート・ヴィンヤード ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノノワール 2008 (澪さんと自分の共同購入持ち込み) 最近このくらいのヴィンテージのカリピノに興味があるので、こちらを選んでみました。 抜栓直後テイスティングの段階から香り味わいともに全開で、樽や完熟果実の熟成香はほぼピークを迎えておりハーブやスパイシーさに果実の旨味ぎっしり。 熟成によるまとまりもあって、飲む手が止まりません(´д｀) いままでに飲んだ熟成カリピノで一番美味しかったです(*^^*) この場に持ち込むにあたり、自分の経験的にもヴィンテージ的にも少し不安がありましたが皆様にも好評だったようで安心致しました(^o^;)

ハマ鶏会 忘年会＠大桟橋 サブゼロ ③ だんだん1人１本飲むのはキツイお年頃^^; それなら持ち込み本数を減らし、良いワインをじっくり飲みましょう！が今回のコンセプト♪ ウィリアムズ・セリエム ピノノワール リットンエステート ヴィンヤード 2008 (カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリバーヴァレー) inaさんと私の共同購入 まだまだピノ経験の浅い自分ですが、ソノマのピノっ好印象だなあ、と思っていたので、inaさんにこちらを選んでいただいて、思わずガッツポーズしてました(笑) 香りの第一印象は非常に濃縮感がある。 黒系果実、干しイチジク、かすかに薔薇のドライフラワー。 味わいはブラックベリー主体の果実味に、熟成からくる紅茶やタバコの葉のスモーキーさが溶け込み、一瞬くらくらするような美味しさ。ここまで書くと濃ゆそうですが、全然そんなことはなく、スルスル飲めてしまいます♪ ピノって、ホント危険ですね(笑)

今夜はまさかのCAワインが二本！ ここからは赤、inaさんと澪さんの共同ワイン このワイン見かけて気になっていたけど、初めてです。素晴らしく美味しいですね！びっくりしました。 ピノとは思えないような果実味とスパイス！まるで熟成したシャーブのような、、また飲みたいですが、なかなか手に入らなさそうですね〜ありがとうございました。