Whistler Sauvignon Blanc Icewine
ウィスラー ソーヴィニヨン・ブラン アイスワイン

ウィースラーのアイスワイン すごくおいしい！

友達のバースデーパーティで久々にアイスワインをいただきました。汚いテーブルで失礼します。 予想外にさらりとした甘さでしつこくなくフルーティな飲み口でした。

カナダのアイスワイン。もちろんVQA。 色調は思ったよりも薄めで透き通ったレモンイエロー。しかし、粘性は高め。 鼻いっぱいにアカシアの蜂蜜と完熟した黄色い果実の香り。 口に含むと滑らかで優しい甘みが広がる。 酸味がもう少しあってもいいが、これはこれでキャンディを舐めてるような感覚で好きだ。 何より自分のために選んでくれた人の事を思うと、倍以上に美味しさが感じられる。 ワインってそういうものだよな。