Weinkellerei Deutsch Spätburgunder Eiswein Rosé
ドイッチェ シュペートブルグンダー アイスヴァイン ロゼ

2018 ワインケラーライ･ドイッチェ GmbH　シュペートブルグンダー　アイスワイン　ロゼ　ラインヘッセン/ドイツ（375ml） 長男帰省ワイン・その2 福岡で暮らす長男が、日曜日から水曜日までの3泊4日で帰省しています。 晩ごはんを食べた後、連れ合いのリクエストでライヘッセンのアイスワインをいただきました。 シュペートブルグンダーのアイスワインをいただくのは初めてですし、しかもロゼ！ かなり珍しいのでは？ さてこのワイン、実はリハビリの一環の散歩途中、たまたま通りがかかった、オープンしたばかりのワインショップで見つけたワイン。 私の退院日と同日オープンという偶然にも驚きましたが、実は中国ワインの豊富な品揃えに特徴のあるお店。 店主は上海でワイン関連のビジネスを手がけていた方だそうで、中国ワインの充実ぶりには納得ですが、ちょっとクセのあるドイツやイタリアのラインナップは、上海時代に扱っていたものとのことでした。 このアイスワインも、なかなかユニークですね♪ 外観は、写真ではわかりにくいですが、淡い赤みの効いた柔らかなローズピンク。粘性は低そうでサラッとした印象の見た目です。 香りは、少し出力が弱いですが、さんざし、金柑の甘煮、イチゴのシロップ、花梨ジャムといった、煮詰めたり乾燥させたフルーツのバリエーション。 とても上品で甘やかな香りのように思われます。 口に含むと、酸は控えめ、甘さも控えめの、アイスワインらしいサッパリした味わい。 とても瑞々しく、フルーツのエッセンスを味わっているようです。 ハーフボトルでしたので、家族5人でいただくとあっと言う間に無くなってしまいましたが、病み上がりの身体にはちょうど良い分量でした(笑)