Weingut Weigand White 2018
ヴァイングート・ヴァイガント ホワイト

こちらはWeingut WeigandのWhite 2018になります。 色合いは少し濁りのあるレモンイエロー。 グレープフルーツ系の香りが鼻の奥に広がります。 頂いてみると、そこそこの酸味とミネラルを感じます。こういう優しい浸透圧を感じるような白、美味しいですね(^^) そんな感じのワイン。

飲みやすい。ぶとうの酸味少ない。

No1396

8 otto　池ノ上

にごり、りんごっぽい。

ワイン魔女見習い 盆ケン ちびランチ会 ② ～大岡弘武さんの「少公子 2018」を味わう～ 2本目はドイツのナチュール♪ ドイツのナチュール、初体験です♪スパークリングの後、もう一杯白を飲みたい盆ケンのリクエストに応えて出していただきました♪ ストローイエローの輝き、レモン、ライム、グレープフルーツ、ちょっと苦味に塩気…。品種はシルヴァーナー、バッカス、ミュラー＝トゥルガウ、ショイレーベです♪ 食事に寄り添うワインでした♪ エチケットのタイポグラフィ(文字のデザイン)も面白い！いや、マジで「WHITE」“白”って書いてあります！面白い(笑) お料理は、こー見えて、ハモですよ～！ ハモ～♪ハモ♪ハモ♪イカ墨～♪ ハモ～♪イカ墨～♪ ハモとイカ墨がハモっています(笑) イカ墨をまぶして揚げた…と言われたよーな気がします(笑)←もう酔ってる ソースみたいなのはガスパチョ…あれ？ 覚えてられないからと、スマホのどっかにメモったのですが… キョロキョロどこっ？ ま、いっか～(笑) 次、行ってみよーーっ(^-^)/

ドイツの無濾過ワイン ドライで、 青リンゴを感じる 飲みやすい

後味のミネラル感にびっくり。飲んでいくと、香りが出てややオイリー感も出てきた。さっぱり。

ドイツ白'18 あまり飲むことのないドイツワイン。 まとまり良く、シルヴァネール感あり。 温度が上がってくると、ドイツらしさが出る。

¥2154

ヴァイングート・ヴァイガント ホワイト 2018 やや凝縮感が足りないが、ミネラルと軽い醸しによるお茶風味もあって美味しい。 「ドイツの自然派白ワインに外れなし」の格言通りだ（今作った）