味わい |
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香り |
ワイン名 | Weingut Jauslin Riesling Silvaner |
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生産地 | Switzerland |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング), Silvaner (シルヴァーナー) |
スタイル | White Wine |
2019/11/15
(2015)
価格:500円(ボトル / ショップ)
スイスワインセットの一本 WEINGUT JAUSLIN リースリング シルヴァーナー 2015年(vinica初投稿) リースリング&シルヴァーナー の面白いブレンドが気になり入手 開けたては細かな気泡が見られます まずフレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘の香りがシルヴァーナーぽいですし、その後からほんのり蜜ぽさが出てくるのはリースリングのおかげでしょうか! ドライな味わいにシャープな酸 素直な旨味が広がり余韻に優しい苦味 ミネラル感もあります 何よりスイスワインらしい全体を通した「清らかさ」が疲れた体によく染み込みました(^^) もちろんその清らかさはシンプルな和食にとても合いそうなので、残りは今夜に魚の塩焼きなんかに合わせたいなぁと! カボスなんかを絞って和な柑橘を加えると素敵かも♪ スクリューキャップに14.5スイスフランとあります。現在のレートで約1500円 この価格で日本でも飲めるならオススメですが、実情は外国にはほぼ出回らず、そして生産量も少ないので試飲会で見るようなけっこう高値になってるのが残念ですが。 ←このワインももし日本に輸入されたら倍の3千円くらいで売られるかと^^;