Wagner Stempel Riesling trocken
ワグナー・ステンプル リースリング トロッケン

ヴィーニンガーさんのリースリング。

ヴェリタス辛口ドイツセット4 5本で9000円くらいのセット。 色は薄い。絶妙な薄さ(??)。 香りは白い花、若いレモン。初め少しペトロール香もあった気がするが。香りは一番初めが一番良かった。 酸は細かく、段々強くなってくる。ちょっと強すぎるくらいで、最後の方は強い酸とちょっとした草っぽさでなんとなく田舎っぽい感じがした。南仏のマイナー産地に通じるイメージ。洗練された構成もなく、やはり少し野暮ったさがある。もちろん、ドイツなんでそんな荒いとかではないです。ドイツの中の比較として。溌剌とした柑橘。 ミネラリーな香りが溢れてくるが、飲んでみると酸のせいで目立たない。 甘味もやはり酸でわからないが、残糖のありそうな香りだった。