Voyager Estate Sauvignon Blanc Semillon
ボエジャー・エステート ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン

すっごくハーバルなソーヴィニヨンブラン、まさに青草の香り、セミヨンは少し飲み口をまろやかにしてくれてるかな？程度で、とにかくハーバルスッキリでした。 オオニベのローストとオーショントラウト(海マス)のソテーが乗ったリゾット(葉っぱとごぼうで隠れて魚が見えませんが。。)と一緒に。

Voyager estate Margaret river 2011 Sauvignon blank,semillon (標準ボトル) 良い年に取れたぶどうを使用している 緑がかった色合いは澄んでおりスワリングをすると薄く涙が溢れる。 アロマは少々強めでつーんとするレモンとグレープフルーツの香りがし青リンゴの香りが少し甘めの余韻を残す ソービニオンブラン56%セミオン44%のミックスが飲みやすくまた粘性が少ないため口の中をさらっと通り抜け喉越しがよい またセミオンの13%はフレンチオークの新樽を使用している。