Vinyer de la Ruca Tolmino Lambruscaio Judas Finement Pétillant
ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ トルミノ・ランブルスカイオ ジュダ・フィンモン・ペティアン

No708 外観は濃い深みのある赤紫、縁はやや明るい 粘性はやや強く、細い紫の筋がグラスをゆっくり落ちる 香りは華やかなで、可憐で、梅の酸っぱさ、コールタールの深み、若干目を刺す刺激がある 味わいは、アタックは強く無いが、喉越しで咽せる酸味と甘さ、タンニンは柔らかく感じられる ハツラツとした感覚

『No.510 父の日をランブルスコで』 本日は6月第3日曜日ってことで、父の日というやつである。実家の父にプレゼントを贈り...ってはのはいつものことで。ここ何年かは、自分も祝われるようになってきて。 なんだか嬉しいような、ちょっと恥ずかしさみたいなのもありつつ。 そんな今夜の父の日ディナーは... ・ワンポンドステーキ ・実家からの揚げ物 ・ご飯と野菜スープ 今夜はマックスバリュで買った、ワンポンドステーキ。うーん、翌日の胃もたれ案件なのは明らかだろう。でもこんな日くらいは食べたいものだ。そして今夜は、フランスのヴィネヤー・ド・ラ・ルカのトルミノ・ランブルスカイオ・ジュダ・フィンモン・ペティヤン2015年をお供に。カリニャンとシラーが50％づつ。もうこれは完全に今日みたいな肉の塊には最高の組み合わせなんじゃないだろうかね。 そんなこんなでまず香りの方から...おおおっ、久々にやんちゃ感満載の香り。黒果実系の香りに、ちょっと湿った土っぽさ。そして少し獣のような香り。色味もみっちりと黒っぽさが。そして一口...おぉ、これはなんというか、ペティアンと名乗っているが、ほぼスティル。かすかなピチピチガス感こそあれど、ほぼスティル。でも不思議と嫌じゃない。 味わいもカシスの甘酸っぱさにレーズンの湿った甘さ。スパイシーさもうっすら。そしてコーヒーガム的ニュアンスも。少し甘さありだが、あくまでもアクセント的かな。 赤身多めの牛ステーキには言わずもがなの相性。肉食って、飲んで、の繰り返しにはもってこい的な。ただ濃いワインとは少し異なり寄り添い感的なものを感じるんだよなぁ。ボリューミーではあるけど、重さと強さで押してる感がないのがなんか好き。 ちょっと田舎っぽくクラシックな味わいってのもまたいいのかな？今回初めて飲んでみたけど、わりかしストライク！これはまたリピートしたくなるかも...ってか、次のヴィンテージ、ポチッちゃったけど。 ごちそうさまでした！ あぁ、結構風味が豊かだなぁ。決してスケールは大きくないかもだけど、味わいの豊かさと細やかさは飲んでてしっかり伝わってくる。 酸味の気持ち良さと、しっかり感がありながらも甘ったるさがないせいか、天ぷらと相性いいなぁと思ったり。野菜類はもちろん、エビやキスとの魚介類の天ぷらとも良い相性。コリッとしたミネラル感も豊かで、これまたゴーヤとランチョンポークの炒め物ともいい感じだ。 なんというか、料理と寄り添い、そして黒子に徹するこの姿勢が妙に良かったり。もうちょいワインの主張をしてもいいんですよ...と思ったりもするけど、当のワインが「私なんて...」と控えめにしているあたりがなんかいじらしいなぁ。 こういう姿勢のワインって、日本のワインだなぁ...と妙に納得したりして。ごちそうさまでした！

赤のペティアン。美味い！