Vino Mikulov Svatovavřinecké

皆さんご存知のチェコの赤ワイン！！ えっ？知らないですか？！ 大丈夫。自分も初めて飲みます（笑） こちらヴィノ ミクロフの赤の2011年 葡萄はサンクト ラウレント 調べるとチェコのプラハ城のワインリストにオンリストされているようです！ お城でワインが飲めるのかな？？ しっかりしたルビー色 ベリーやプラムにスパイシーさや少し土の香り 味わいはキレイめな酸味にタンニンはほどほどでなめらか。いわゆるミディアムなボリューム。飲み口はサラッとしてますが後味にかけてやはりスパイシーさと土ぽさがあります♪ チェコの隣国でもあるオーストリアのツヴァイゲルトに似てるかな〜と！ 軽くもなく重くもなく暑い時期でもスイスイ飲める味で季節的に合ってますね(^^)

ちょこっと渋みはあるけど、飲みやすくて、軽目だけど味わい深くて美味しい

チェコの赤。ぶどうの品種は不明。スパイシーなちょっとグルナッシュのような甘さ。それほど飲み疲れる感じでもなく。豚肉の煮こごり、ジャガイモとレンコンのお焼き風(笑)なガレットと共に。