Vincent Pinard Sancerre Charlouise
ヴァンサン・ピナール サンセール シャルルイーズ

サンセールの生産者でここ近年素晴らしい評価と注目を集めるヴァンサン・ピナール。 今回はサンセール・ルージュ・シャルルイーズ2018年を頂きました。栽培はビオディナミです。 しっかりとした濃い目のルビー色。 ブルーベリーやラズベリー等の甘く熟したミックスド・ベリー・ジャムにバイオレットやローズなどの華やかなアロマ。 アロマ同様に甘美なベリー系果実味に果実の自然な酸味、スパイシーで皮膜のような薄めのタンニン、そして鉱物系のミネラル感へと続きます。 色彩に比べて警戒感のあるボディ。美しい果実味主体の綺麗なサンセール・ルージュです。 翌日も初日と同様の果実味主体でフラワリー。バランスが整い少しタンニンも出て来ていますが、独特のミネラリーな余韻が良い個性を与えていると思いました。 熟成後も楽しみなピナールのシャルルイーズでした。

濃い

ヴァンサン ピナール サンセール ルージュ シャルルイーズ 2014 サンセールの同一生産者のテイスティング

サンセール、ピノ・ノワール 2011年。 サンセール白のような清涼感のある、しかししっかりしたボディを持ったピノ 鹿肉のソーセージ？ハム？

サンセールのピノ。ここのはけっのうおいしい。