味わい |
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香り |
ワイン名 | Vincent Girardin Chassagne Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2016/01/10
(2010)
ふにゃっとした香りにすっきりした苦味のない味。最初の香りは苦手だったけど置いといたらレンガのような香りがしてきてこうなると飲んだらおいしい…! 一緒に飲んだ人は絶賛してました。
2015/07/21
(1996)
ヴァンサン ジラルダンのシャサーニュ モンラッシェ'96 、今とエチケットのデザインが違うような。熟成を感じさせる茶色掛かった赤、微量の澱と細かい酒石。 赤果実の香りとスパイス、湿っぽい様な土っぽいような感じ!最初は少しだけ獣っぽさも! ピノらしくないタンニンの存在感、酸は弱目。今夜は初牛すじの煮込み!赤ワインの飲み残しが溜まってきたので消費せねば!!ฅ(๑*д*๑)ฅ!! 意外にも美味しく煮れた( ´ ▽ ` )ノ下茹でしてから赤ワインでコトコト!圧力鍋すげー✨✨それと赤ワインと牛肉の相性の良さを身をもって体験!!(^O^)
2019/05/11
(2013)
2017/04/20
(2010)
2016/11/14
(2010)