Vincent Girardin Bourgogne Aligoté
ヴァンサン・ジラルダン ブルゴーニュ・アリゴテ

職場宴会で日本酒ばっかり飲んできたけどまだ少し飲みたいなー、と開けてみた。 ミネラル、遠くにある苦味、グレープフルーツ。 食事にも合うと思うし、寝る前にのんびり、にもいい感じ。 コンテ食べたいなー。

ブルゴーニュアリゴテ。 グリーンがかったやや淡いイエロー。粘性弱めで、さらっとしている。 香りはやや控えめな印象で、レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、すいかずら、石灰、バニラ。 アタックは軽く、さわやかな酸とソフトな甘味、コクを与える苦味。 余韻はやや長め、アルコール13%。 おそらくです初のアリゴテ。 樽がきかせてあり、ブルゴーニュのシャルドネっぽい雰囲気があるけど、シャルドネよりも酸がしっかり、苦味も強め。 予想よりもアルコール度数が高かった。 結構おいしい。

Bourgogne aligote Vincent girardin アリゴテたまたま見つけたもの。果実的な酸味と甘い木のような香り、飲んだ瞬間は苦味が感じるが爽やかな酸味へと変化する。シャープ。 塩っぽいものと食べると良いかも。

ヴァンサンジラルダン アリゴテ 阪神 独特の香りとうまみ 酸は強くない

本日の一本。 ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ アリゴテ 2015。 汗を流した後に良い感じ。

柑橘系の果実味が主体だけど、酸が丸みを帯びて中間からはハーブのような爽やかな味わい。 後味のほろ苦さも嫌味がない。 樽感も少しあって果実の旨味も豊富。 アリゴテはいつも汗かく。

本日の一本。 ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ アリゴテ 2015。 さて灼熱の中、地獄の9時間耐久レースから戻って来ました。今年はなんと2台体制。これらをドライバー7人で回します。 まぁ、9時間もあれば色々とありますがなんとか2台とも完走！ 1台はなかなかのクラッシュもでありましたが、ドライバーが無事で良かった！ というか、時間内で復帰出来るまで直すという凄腕メカニックの技術に感動しました。 そんなわけで疲れ果てた身体にグビグビと。 アリゴテ 。

本日の一本。 ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ アリゴテ 2015。 今日はオフ日。 暑いですね。。。 こんな日は少し冷やしめのアリゴテ が美味しい。 あと1本あるけどこれからの季節、ちょっと買い足しても良いかも。コスパ考えても良いですね。 揚げ物にも負けない粘り気もあり。 ところで、観念してバキバキの5sからxに変えました。我ながら携帯のプライオリティーは低い。。。、と言うかショップに行くのがとても面倒くさい。。(^_^;) ローマ大会やら竜王戦やら観ながら。 するする飲んで夜のジョコ戦まではもたないな^^;

ジラルダンのアリゴテ15〜思ったほど酸味は強くないものの、尖った骨太なミネラルの重み。再びエアアリゴテ会があればこちらで参戦したいかな、笑