Vincent Fleith Riesling
ヴァンサン・フライト リースリング

2020 ヴァンサン・フライト　リースリング　インゲルスハイム　アルザス/フランス 3/30 Da Masaワイン会〈アルザス・ジュラ・サヴォワ〉・その1 土曜日のお昼、ダ・マサさん（お店）主催のワイン会に参加しました。 1杯目は、マキコレワインのリースリングと、タルト・フランベのペアリング。 春が来たッ！という感じの爽やかな組み合わせ。 ヴァンサン・フライトは、オー・ラン県のインゲルスハイムに所在する自然派のドメーヌ。 ビオディナミ栽培のぶどうから、品種特製の際立ったキレイなワインをつくる生産者です。 最初のリースリングは、2020と若めのヴィンテージながら、熟成ワイン？と勘違いしそうな濃いめのストローイエローの外観で、濃いめの味わい。 リースリングというと、酸が尖っていて、ミネラルもカリカリ効いた、硬い味わいのイメージがありますが、こちらは柔らかく優しい味わいのリースリングです。 香りは、白い花や爽やかな柑橘を中心とした典型的なリースリングという印象で、微かなペトロール感もあります。 このワインを飲むのは、実は3回目になりますが、その度に感じるのはほんのりとした蜂蜜の風味。 このワインにも微かにありますね？ もしかして、エチケットのイラストにダ・マサれているのかもしれませんが…(苦笑) ペアリングのタルト・フランベとは、優しい味わいが共鳴して、パリパリとクリスピーなタルトの感触と、柔らかなリースリングの触感が補い合う関係で、とても良い組み合わせだと思いました。 しかし、この会、気合いが入ってますね⁉︎ ワインとお料理の説明、地域の地理や歴史など背景を詳しくまとめたレジュメが、何とA4のペーパー10枚でドーンと用意されていてマサさんの本気にビビりました(汗)

タルトフランベと合わせる アルザス、ペアリングテスト

先日、サクラアワードゴールドの1500リースリングを試したが今一つだった。リースリングは高貴品種、その繊細さ3000円は出さないといけない。初日は鋭い酸が際立っていて、奥の方にペトロル臭。次第にハチミツ。 リースリングはこうでないと。

2019 ヴァンサン・フライト　リースリング　アルザス/フランス 水曜日のワイン。 勤労感謝の日の夜、餃子屋さんでの晩ごはん、ダイニング・バーでの二次会の後、帰宅してもまだ飲みます(苦笑) そうです、この夜はワールドカップの日本対ドイツ戦が待っています。 ドイツワインがないので、アルザスのリースリングを飲みながら日本チームの応援です。 こちらは、アルザスワイン委員会の「Alsace Rocks!キャンペーン」にて当選したワイン。 おお！マキコレワインじゃありませんか‼︎ 若いリースリングとしては、とても柔らかいタッチで、エチケットに描かれたイラスト通り（？）の、蜂蜜の風味が印象的なワインです。 ヒートアップしがちなサッカー観戦を、適度に宥めながら飲むにはもってこいの酒質だと思います。 ゲームの方は、案の定、山あり谷ありの激しい展開。 日本チームのピンチやチャンスの度に、 「ッたーーーーーー！」 夜遅く、何度も絶叫してしまい、お隣りのウチには申し訳なく思いますが、こればかりは止められません。 同じドーハの地で起きた、かつての「悲劇」や、前回大会のベルギー戦を、リアルタイムで観ていた（もちろんTV観戦ですが…）者としては、最後の最後まで安心はできず、ハラハラドキドキの連続でしたが、結果は皆さまご存知の通り。 ワインの味わいも、これ以上ない甘露です。 ただ、歴史的勝利とは言え、まだ第1戦が終わっただけ。戦いは始まったばかりです。 選手の皆さんには、森保監督が掲げた「ベスト8以上」という高い目標に向けて、ひたすら邁進してほしいと思います。 そのかわり、われわれはTV桟敷で、思いっきり一喜一憂させてもらいます。 頑張れ、ニッポン！

ヴァンサン・フライト　リースリング2019 アルザスのリースリング 色調は黄金色がかかった澄んだイエロー 香りは冷涼感のある印象で、白い小降りな花のよう ハチミツの要素も感じられる。 味わいのフレッシュな果実感に溌剌とした酸味 アフターにかけて少しの苦味と甘みが入り混じって表れる。 シンプルな味わいながら、凝縮感があり力強い印象のリースリングでした。 【1日空いて3日目】 苦味と酸味に続き少しの甘みが感じられ、アフターにかけて口の中にスッと染み込んでいくよう。

日本料理店吟にて、長野天竜川の稚鮎。下に敷かれた蓼の葉もいただけます。紫陽花綺麗〜。

アテスエにてボトル

たまにはピノ、シャルドネを離れてということでリースリング。 あれ、香り弱い。 なんだか石灰系の香りが全面でその奥に辛うじて花系、りんご？みたいな感じ。 口に含むと意外に甘やかな果実味に爽やかな酸味、ミネラル。レモンやトロピカルフルーツを感じさせる果実味が幸せ。口に含んだほうが香りを感じられる気がするのは気のせいだろうか？口に含むとりんごや花や蜜っぽさまで感じることができる。

ルネ・フライト・エシャール・エ・フィス　ヴァンサン・フライト　リースリング2018　アルザス。柑橘、青りんご、蜂蜜などの華やかな香りが豊か。爽やかな酸味とミネラルで、味わいもしっかりとありました。雑味の無いようなエレガントかつ華やかなリースリングで好みでした。美味しかったです。

2回目のワクチン休み明けの1本。 1週間と少し断酒したせいか、爆発的にうまいです。しかし冷静に味わいたい。 青りんごを感じさせる香り、甘さは控えめで後味に僅かに酸とミネラルを感じる。 飲みやすいながらもこれぞリースリング？という味がある。 うまい。そしてコスパ感あり。エチケットがかわいい。

マキコレワイン。リースリング、思ってたほど自分の好みじゃないのかも。

丁寧に上質なブドウを使用して作られていると伝わります。オレンジピール、心地よい酸味、はちみつを感じます。

クリスマスだからハンバーグ作りました なんちゃって宮の⚪︎レ 宮のタ⚪︎だから白ワインにしましょう 宮⚪︎タレを作るのに必要なもの 醤油、酢、タマネギ、おろし金、と日々の些細なことに泣ける澄んだ心（笑） 涙がとまりませぬ

アテスエにてグラス、飲みやすい

リースリングの特徴がよくわかる華やかな香り、味わい

白い花や白桃、青リンゴの香り。軽やかで綺麗な酸とミネラル、柑橘系の果実味。

ヴァンサン・フライトが新潟に来る！ 東京と京都・大阪・インポーターさんの群馬＋新潟。 売上からしたら他の県のはずなのに、せっかく選んでくれたのだから。 「新潟来て良かった」と言っていただきたい！なんとしてでも。新潟で1番フライトを売ってるであろうワインバーの店主とメーカーズディナーのシェフと3人で白全品種揃えて予習会（もっと頼んだのに新潟の酒屋に在庫がなかった）

2016 ヴァンサン・フライト リースリング アルザス/フランス 東京ロビンでの２本目。あっという間に泡がなくなり、すぐに白を追加しました。 マキコレといえばコレ！ な感じ、花と蜜蜂のイラストでおなじみのヴァンサン・フライトのリースリング。 シャルキュトリーの盛り合わせやロールキャベツにたいへん良く合いました。 美味しい酸と柑橘っぽい果実味と、えっと後はなんだっけ…？ そうそう、ちょっとハチミツのニュアンスのあるリースリングでした(@_@)

私の差し入れワイン② 以前にもアップしているアルザスのリースリング マキコレです！ このリースリングは珍しくマロラクティク発行を行っているワインです！ そう思い、マキコレに確認をしたワインです(^_^*) 素晴らしいです(^_^*)

夏に飲むのに心地いいお酒だな さっぱりしてるのに、濃くもあって美味しいです！！！ 最近、暑いもんね・・・

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）RIの9 ACアルザス ドメーヌ・ヴァンサン・フライト リースリング2016 マキコレです。 1499ポスト 1500ポスト到達、前哨のワインです。 完熟した柑橘系や蜜っぽいアロマ、スワリングしてクンクンしていると口の中がジュワッと唾液が広がります。 凝縮した感じが程よくねっとり、キレの良い辛口。 何回か試飲しているリースリング。 今夜の家飲みに正解なマキコレ！ キューピードール香もしっかり取れます(^_^*) 満足度★3.7

フランスのリースリング。

ODDEYEさんのアップみて、蒸し蒸しの本日に開けちゃいました！明日は仕事なんですけどーって思ってるのにすいすいと飲めちゃいます（笑）蜂蜜のコクがしっかりしててちょいと冷やし目から温度上がるにつれて美味しい〜〜(*´∇｀*)完飲しちゃいましたです。 京都で4本目10000円でお願いしたマキコレワイン、家飲みには良いですね❤︎

マキコレワインの可愛いヤーツ！ 新潟にもマキコレワインを売ってるお店 あるですよ〜 新潟ワインコーストから それ程遠くない場所の 昔ながらの地元の酒屋さん 実は石蔵の中はギッシリとワインが✨ 大谷石で作られた石蔵はすばらしいです〜 アポも取らずフラリと立ち寄った私達にも 丁寧にマキコレワインの良さや 飲めるお店、オススメワインなど じっくり優しく教えて下さいました！ アルザスのリースリング、ミツバチラベル ハチミツゴールド(*´꒳`*)ｷﾗｷﾗｧ りんごとハチミツとろ〜りとけてる ももっ、桃！みつっ、蜜！ そして酸味が〜上品？繊細？丁寧？ なんて言ったら良いなかなぁ とにかく美味しいワインでした♡ お供 またしても半額お寿司♡

リースリング　マキコレ

輝きのあるゴールデンイエロー 非常に凝縮していて、蜜の香り。 乳酸発酵を徹底管理してさせないことで 綺麗な酸もミネラルもしっかり。 素晴らしいワインでした！

八百津の渡辺屋のワイン王子(私が勝手にそう呼んでいる(^^;;)に、ぜひ飲んでみてくださいと勧められたマキコレのアルザスのリースリングです。私のなじみのあるトリンバックのリースリングとはぜんぜん違う(*'▽'*)上品な甘さと奥深い味！美味しかったです（＾∇＾）

りんごや黄桃のような果実味が豊かでコクのある味わい。 ミネラルも豊富で、後味は残糖感があるが、柑橘系の爽やかな酸味と苦味でサッパリした余韻。

フランスのナチュール。熟成感も程よくてバランスの良いワイン。少し高めの温度で飲むとグッド

みつばちワイン大好き♪ マキコレのこれと出会って、久しぶりにワイン飲んでみようって思うようになったキッカケのワイン。 （嗜好品にはキッカケって大事だなぁと思います） フルーティだけど酸がイガイガしてなくて、瑞々しさ全開。嫌味や引っかかりがなくて上品な味わいはスイスイ系