Vinař Jiří Uherek Ryzlink rýnský
ジョージ・ウヘルク リズリング・リンスキー

(美味しかった記憶が…)

今夜は近所で行列の出来る店からテイクアウトした中華 珍しいチェコのリースリングを開けてみた リースリング好きだから、試してみたかったの キラキラ✨️とミネラリーな外観 中程度のレモンイエロー 香りにはやや温暖さを感じる アプリコット、ネクタリン、カリン、蜜りんご、カモミール、花の蜜、軽めの蜂蜜 ぺトロールとまでいかない軽くオイリーな香りも 酸はしっかりあって、ドライな味わい さらりとしているが、余韻はやや長い ↓ 優美な味わいのチェコ産ライン・リースリング Ryzlink Rynsky 750ml 2019 年 チェコ モラヴィア ……………. 美しいなだらかな斜面に葡萄畑が広がるモラヴィア地方。その地で造られるライン・リースリング=リースリング100%で造られた、辛口仕立てながらフルーティで優美なワインです。なだらかな斜面の葡萄畑が広がるモラヴィア地方は、チェコの首都プラハから約200km東に位置します。ここで造られるライン・リースリング種=リースリング種100%で造られたワインです。チェコのワイン造りはドイツのワイン造りの影響を受けていて、辛口造りでもフルーティでほのかな甘みを感じるものが多いのが特徴。このワインもその代表的なワインの一つです。ワインはタンク発酵の後、3-5年はアカシアの古樽（ドイツやチェコのワインと相性が良いとされる樽）で熟成されます。 〜テイスティングコメント〜 白い花とハチミツ、そして透明感のあるミネラルが素晴らしい逸品。サラダなどの前菜によく合う。残糖10.1g/l。 品種：リースリング100%

チェコのジョージ ウヘレク リズリング リンスキー 2018をグラスで。リースリング100%。 色味は軽くオレンジがったイエロー、香りは洋ナシのバランスに白い花と強いミネラル感、程よくぺトロール香が漂う。 飲み口はややコクのある口当たり、酸味も綺麗に入り、ラストに軽い苦味を感じる。 言われなければチェコと気が付かない、まるでドイツのモーゼルのクラシカルなリースリングを飲んでいるようなワイン。