Villa Wolf Spätburgunder (Pinot Noir)
ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー

3.06

89件

Villa Wolf Spätburgunder (Pinot Noir)(ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • スミレ
  • ブラックチェリー
  • イチゴ
  • ブルーベリー
  • 木樽
  • ブラックベリー
  • クローブ

基本情報

ワイン名Villa Wolf Spätburgunder (Pinot Noir)
生産地Germany > Pfalz
生産者
品種Spätburgunder (シュペートブルグンダー)
スタイルRed Wine

口コミ89

  • 3.0

    2020/03/06

    (2017)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー 2017 「日系二世の女性醸造家,澄さん作の果実味あふれるエレガントなやさしい赤ワインです.」 産地 ドイツ プファルツ 品種 シュペートブルグンダー(=ピノ・ノワール) アルコール度数 12.5% クロージャー スクリューキャップ 外観は輝きのあるルビーで,粘性はやや強めでレッグスは長く付きます.香りは開いており華やか.花ではすみれ,果実ではクランベリー,ラズベリー,アメリカンチェリー,そしてリコリスや紅茶,シソのような風味も.アタックは優しくなめらかで,ソフトな甘みがあります.酸はきめ細やかでしっとりとしており,赤系の果実味やまろやかにこなれた渋みと調和し端正なイメージ.アフターには紫色の花の香りが長く残り,エレガントな余韻として感じられます. 個人的にファルツのPNにハズレ無しと思っています.華やかなブルゴーニュとも,ニューワールドのわかりやすく甘いPNとも異なる,端正な質実剛健とした美味しさ.こちらもお手頃価格でしたが大変美味しかったです^_^

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2017)
  • 3.5

    2019/11/24

    (2017)

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    今日はドイツのピノ・ノワールということで… ドイツ南西部、ルクセンブルクやフランス国境に程近いファルツのシュペートブルグンダー。 これはちょっといいコスパワインを見つけてしまった。 ちなみに1980円。 ボディはしっかりした果実感を感じさせながらやや中重くらい、酸は穏やかで邪魔せず、安っぽさは感じさせない、赤の合いそうな料理にも幅広くいけそうなオールラウンダー。 しかし上品…美味しいですわこれは。 今日はミートドリアと薫製生ハムでやってます?

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2017)
  • 3.5

    2019/04/16

    (2016)

    ドイツ ヴィラ ヴォルフ シュペートブルグンダー 2016 ホワイトデイのお返しに頂きました♪ 甘い香りのドイツワイン 良く熟れた苺 バランスもgood! 今日は末っ子の 初出勤日でしたー (TДT) 感無量ーー これで本当に子育て終わり。 ちょっと気分良い。 飲んだら長風呂しよーっと。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2016)
  • 3.5

    2018/08/16

    (2015)

    ドイツのピノは初めてかも。良くも悪くも特徴がなく、食事を邪魔はしないものの、インパクトに欠ける。グラスのせいか、あまり香りが目立たない。 あるいはアメリカの主張の強いピノに慣れすぎ? (2018/11/15)再度チャレンジ。上のコメント間違ってないが、エレガントさも感じて、3.5に変更。軽い中にエレガントさあり。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2015)
  • 3.5

    2018/05/16

    (2015)

    いいね

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2015)
  • 2.5

    2018/05/04

    (2014)

    ドイツのピノ、初めて飲みました!

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.5

    2018/04/14

    (2015)

    東京出張時に新宿のワインバーで飲んだ赤。 香りは高貴でピノノワールのいい感じ。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2015)
  • 4.0

    2017/11/06

    (2014)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ドイツのピノ。 リースリングの造り手として名高いらしい。ピノも上手いな。 シルキーでグリセリンのようにスルスルと喉に入っていく。ずっと飲んでいたい。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.0

    2017/10/28

    (2014)

    価格:~ 999円(グラス / レストラン)

    ドイツ料理店「ツアディーレ」での二杯目のピノノワール。ドイツワインのピノノワール。アタックはさらりとしてたけど、後からタンニンと酸味がじわじわやってくる感じ。 お料理では柿の冷製スープがすごく美味しかった!ここのソムリエさんが面白くて印象的だったので、また他のドイツやオーストリアのワインも飲んでみたい(°▽°)

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.5

    2017/06/26

    (2014)

    Pfalzのピノ ^_^

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.0

    2017/02/05

    (2014)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    Villa Wolf Spatburgunder 2014 先週末はお店もリピート… メインに合わせて、赤はこちらのワインに♪ ドイツのPNは、比較的力強いイメージだったのですが… こちらは薄旨風ですね。タンニンと酸味のバランスが良くクリーンでエレガントな印象。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.0

    2017/02/02

    (2014)

    価格:700円(グラス / ショップ)

    モーゼルのエルンスト ローゼルがプロデュースするファルツ地方 ヴァッヘンハイム村の果実味しっかりシュペートブルグンター。 温暖な気候でレモンなどの生産でも知られるこの地域は、玄武岩を含む砂利質土壌で土アルコール分の高いボディのある辛口ワインの生産に適している。 スミレの花やイチジクやラズベリーの赤い果実、軽い樽の香りとクローブの様なスパイスのニュアンス。 綺麗目な酸立ちは良く、軽やかなタンニンと仄かに甘さのある余韻。 神戸 芦屋にあるドイツ料理エルナ アドリアーンさんでアオフラオフと一緒に頂きました。 なかなかのカップリングだったけど、 クリアでチャーミングなシュペートブルグンターなので鶏肉系の料理やサーモン等の赤身のお魚料理と相性が良さそうでした。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 5.0

    2017/01/20

    (2014)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    明るくて楽しげで、親しみやすい逸品だった。 シュペールトブルグンダーと言われると馴染みがないが、お馴染みピノ・ノワールのこと。 軽めで、柔らかな口当たりの辛口。丸みのある味わいと辛さが非常に上手く調和している。 雑味を一切感じさせずスッキリと消えてゆく後味も最高。 素晴らしい。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 4.0

    2016/10/30

    (2014)

    醤油味の煮物になぜか合う!煮物にはピノノワール!

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.0

    2016/10/23

    (2013)

    ⑥シュペートブルグンダー ドイツワインケナー受験のためドイツワインを毎日チビチビ飲んで練習してました。今日がテストでしたがテイスティング難しかった。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2013)
  • 3.0

    2016/09/20

    (2012)

    私物ワイン。 飲んだ記憶がありません… でも、きっとおいしかった…んじゃないかなーって思います(^-^)

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 2.5

    2016/07/08

    (2004)

    価格:700円(ボトル / ショップ)

    ドイツのヴィラ ヴォルフのピノの2004 これもオークションものですが少し状態がイマイチやったかな? 04にしてはだいぶ熟成が進んでる感じやし^_^; 一応飲めるけど程度。2日目以降に味が復活しないかな。 う〜ん、安いからついでに買ったんですがやはりオークションでピノはなかなか怖いですね。 と言うことで主に残ってたヤルデンを飲みながら実家のトウモロコシや桃を頂きました!トウモロコシ甘すぎる〜♪が、量が多すぎるから茹でてラップして冷蔵庫保存。ここ数日は毎日トウモロコシと桃を食べるのが義務です(笑)

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2004)
  • 3.5

    2016/03/27

    (2014)

    2本目は、Pinot Noir。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 2.0

    2016/02/03

    (2014)

    2014ヴィンテージのドイツのピノ=シュペート・ブルグンダー ALCは12.5と低く、スルッとした飲み心地で、繊細・エレガンスな味わい

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.5

    2016/01/09

    (2014)

    野郎会

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 2.5

    2016/01/09

    関西Vinica野郎会にて♪♪

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー
  • 4.0

    2016/01/09

    (2014)

    Spätburgunder Vinica関西野郎会 続いて赤 鴨のローストとシュペートブルグンダー こりゃ合いますな! 酸味はピノ、ドイツらしくキレのある感じ。 でも、アフターは仄かに甘味がある。 これはガメイのキャンディ香に似てる。 なぜ、この甘味があるのだ?

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.0

    2015/10/08

    (2014)

    【ブラインド】これすごい迷った…酸はすごくしっかりあったけど、樽香や重厚感が取れなくて、ガメイにしてもーた。酸は明らかにピノなんだけど、甘い感じがしてしまいそれをキャンディ香勘違い。ピノ好きなのに最近色んなピノに翻弄されている。あこれ一応シュペートブルグンダーです。軽かった。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2014)
  • 3.5

    2015/09/01

    (2012)

    華やかなピノをお願いしたら持ってきたチョイスの中にイチゴの香りのプファルツ産があり、即決。色も鮮やかな赤で綺麗でした。ハーブの利いたソーセージと鶏肉の煮込みを合わせて。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 4.0

    2015/07/29

    (2012)

    ドイツのピノノワール。甘い香りで癖の無い飲み易さ。ママお気に入り

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 2.5

    2015/07/19

    (2012)

    価格:2,400円(ボトル / ショップ)

    J.L.ヴォルフ醸造所はファルツ地方、ヴァッヘンハイムにあるワイナリーで、ヴィッラ・ヴォルフ とは1843年に建てられたこの醸造所の特徴的な建物です。 モーゼル・ベルンカステルの名門「Dr.ローゼン家」のオーナー、エルンスト F.ローゼン氏が1996年7月1日からこのファルツにある醸造所の運営管理に着手。 彼が運営を始めた直後は、この醸造所がかつて持っていた名声はなくなっていました。 しかし、彼が着手して最初の1年でファルツの銘醸としての高い評価を得ました。 ファルツの重厚さとモーゼルのエレガントさの両方の特徴を併せ持ったスタイルがこの醸造所のワインです。 試飲会。 ベリー、チェリーの香り。 ちょっとスモーキーさがある。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 2.5

    2015/05/31

    (2012)

    コク?はしっかりあるけど、軽すぎるし香りも控え目。 おいしいピノが飲みたい。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 3.5

    2015/05/09

    (2012)

    野外フェス2本目。 軽めのピノ。

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 3.0

    2015/05/09

    (2012)

    フェス2日目は赤で!

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2012)
  • 3.0

    2015/05/09

    (2010)

    干しぶどう干し草の香り。酸味はピノだが、後味は少し苦い

    ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー(2010)