Villa Antinori Bianco
ヴィラ・アンティノリ ビアンコ

評価

レーティング

2.9

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 青リンゴ
  • 洋梨
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • マスカット
  • 白桃
  • 白い花

詳細

生産地Italy > Toscana
生産者
スタイルWhite wine
品種Malvasia (マルヴァジーア), Trebbiano (トレッビアーノ), Pinot Bianco (ピノ・ビアンコ), Pinot Grigio (ピノ・グリージョ), Rheinriesling (ラインリースリング)

投稿(口コミ)101posts

  • (2015)

    2017/12/07 18:37

    二本目はアワビと合わせてこの白ワインにしました。調べてみるとスーパータスカンの産みの親、アンティノリが所有する トスカーナ最高の畑から造られるモダンな白ワイン。 14世紀より続く歴史と伝統 イタリアワインのトップメーカー、アンティノリ。はるか14世紀よりワイン史に足跡を残す、トスカーナ州フィレンツェの偉大なワインメーカー、アンティノリ。アンティノリのワインビジネスは1385年、ジョバンニ=ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟したことからスタートしました。1970年代には、かの有名なスーパータスカンの一つである「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出し、その名を世界中に広く知らしめました。そして現代においては、ベストワインメーカーやベストワインプロデューサーなど、数えきれないほどの賞を獲得する26代目当主、ピエロ・アンティノリ侯爵と3人の愛娘が運営。創業当時から変わらぬ家族経営のスタイルを貫いています。そんなアンティノリは、トスカーナ州に始まり、北のピエモンテ州から南はシチリア州に渡り、イタリア全土に10以上のワイナリーを所有。イタリア各地において、「その土地のスペシャリスト」とも言うべき、土地の個性をしっかりと表現をした素晴らしいワインを造り出し、イタリアワイン界のトップメーカーの名をほしいままにしています。名門アンティノリが誇る、トスカーナ最高の畑のブドウを使用して造られる最高品質のワイン。こちらのヴィラ・アンティノリは、現当主ピエロ・アンティノリ氏の父、ニコラ・アンティノリ氏によって熟成可能なキャンティ・クラシコD.O.C.G.として1928年に初リリース。その3年後の1931年には、当時トスカーナでは大変稀少だった白ワイン「ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ」を発表しました。 ヴィラ・アンティノリ設立からおよそ80年後の2001年には、スーパータスカンの「ティニャネロ」や「ソライア」の成功を経た後、 現当主であるピエロ・アンティノリにより、「アンティノリが所有するトスカーナ最高の畑から厳選したブドウを使用する」というコンセプトのもと、エレガントさと気品を備えたトスカーナI.G.Tワインとして生まれ変わりました。その結果、益々クオリティを上げ、特に近年はワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)、 ワインスペクテーター誌ともに90点をマークするなど、ワイナリーのコンセプト通りの素晴らしいワインを生産。 アンティノリが造り出す味わいを、お手頃なお値段で存分に堪能できるシリーズとして人気を博しています。そのブドウは、トレッビアーノとマルヴァジアで50%、ピノ・ビアンコとピノ・グリージョで35%、ライン・リースリング15%と、トスカーナの伝統的な固有品種を主にブレンド。収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾され、不純物を自然に沈殿させるため約10度に冷やします。その48時間後、ステンレスタンクにて発酵し、フレッシュな香りと果実味を最大限に引き出しアロマティックに仕上げるため、最高温度が18度を上回らないよう、徹底した温度管理がなされます。外観はごく薄い麦わら色。 バナナやオレンジの花の香り、軽やかな甘さを感じる青リンゴやシトラス、 白桃などの幾重にも重なるフルーティーな香り広がります。 口に含むと青リンゴ、洋梨、新鮮なハーブのような爽やかな果実味に、ミネラルを伴った凝縮した旨味が感じらる上品な仕上がり。トスカーナの伝統的な固有品種を主に使用し、まろやかで心地よい味わいが広がる、アンティノリの魅力を気軽にお楽しみいただける白ワインとのこと。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2014)

    2017/10/18 10:07

    フルーティー

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2015)

    2017/08/23 20:41

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    は・な・や・か 〜 Villa Antinori Toscana 2015 トスカーナの伝統的な白ブドウ品種↓ トレッビアーノ、マルヴァジーア主体、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ、リースリング・レラーノ 1300年代からってクラクラしますが 技が受け継がれているんですね。 ブレンドも自在か、飲みやすいー シトラスの香り、超フルーティ でも甘くはないんですよ コクがあるのですね 久しぶりの投稿… あまりの蒸し暑さに、ワインに手が伸びず ビールばかり ( ´~)◇yと言い訳 でも本能は爽やかなトスカーナへ 当たり! 真夏なのに涼やかな余韻♪ そう、立秋がすぎたのですもの。 ご馳走様でした。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/07/04 21:59

    シュウマイ、かに玉、カニサラダとともに。フルーティ、甘い香り。華やかな香り。とても良い!

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/06/25 20:28

    怒濤の連勤1ヶ月、無事元気に走り抜けました! 先週はシンポジウム終了に際してビゾのクロワラモー2002開けてしまいましたが、 疲れているとき、しかもこの蒸し暑い季節には、真のポテンシャルをはかることは出来ませんね( ´△`) (その反省を活かし) 今日は仕事帰りにエノテカさんへ。 店員さんにさっぱり目の白のオススメを、と伺ったところ、 一番に出てきたのが、このアンティノリの白でした。 他にも引き合いありましたが、この白飲んだことないこともあり即決。 レジに向かうと、冷えたものもありますよ!と嬉しいことば(^-^) 前置き長すぎました、、 マルチセパージュで複雑さ兼ね備えつつも度数の妙もあり、万人受けなスッキリワイン。 温度あがると黄色系のニュアンスが出てくるかもしれません。 これが度数1度あがると、印象まるでかわってしまう。。 思いつくままに購入した 前菜盛り合わせとともにさくっと!

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/06/20 23:42

    イタリア、トスカーナのヴィラアンティノリ。キリリと美味しい。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/05/13 20:17

    今日は久しぶりに東京へ行ってきました。 駅地下が綺麗になっていたのはまぁ〜良かったけど田舎者の自分は思わず迷子になりそうになりました( ̄(工) ̄) ワインは、イタリアの白。ピーチ香、甘味が引いて酸味に交わるタンニン。 料理は、寿司、生ハムなど(^^)

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/04/15 23:17

    微発泡?

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/04/15 18:08

    アンティノリの白。蜜の様な甘い香りがしますが、辛口で酸は穏やかです。何となくチリドネみたいな感じ。色んな品種を混ぜているみたいですが、毎年味をどうやって再現するのか不思議です。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/03/28 21:47

    牛肉とパプリカの炒め物、鯖のマリネとともに

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/03/25 19:09

    カチョカバロ&トスカーナ! 相性バツグンです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/03/22 11:06

    価格:1,452円(ボトル / ショップ)

    3月のハッピーワイン

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/03/11 22:00

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    少し酸味が強いか 癖なく美味しい。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2015)

    2017/02/01 20:36

    トレッビアーノ+マルヴァジーア 50%、ピノ・ビアンコ+ピノ・グリージョ 35%、ライン・リースリング 15% レモン、オレンジ、グレープフルーツなど瑞々しい果実を思わせる繊細でエレガント香りが漂い、風味豊かな余韻を兼ね備えた、バランスが良い味わい。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2015)
  • (2014)

    2016/12/10 21:58

    柿とはやと瓜とバジルのサラダ ブリのユッケ アクアパッツァ シュトーレン

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/12/06 17:25

    美味しい❤︎ 多分、今の気分にぴったりの味だからか、益々美味しく感じます。 3本5000円のうちの一本。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • 2016/10/30 22:55

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ヴィラ アンティノリ ビアンコ すっきりした柑橘やトロピカルな甘味とキリッとした酸味。DODGY「If You’re Thinking Of Me」で決まり♪

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ
  • (2014)

    2016/10/09 22:01

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    トレヴィアーノ、リースリング、マルバシア混合。 香りは、リンゴやグレープフルーツなどフルーティーだが爽やかな酸味。色合いは、薄い黄金色。味は、酸味とフルーティーさがあるがあるが甘味は、無かった。辛口のシャンパンに通じる果実味があり、おいしい味で好きです。 エノティカでディスカウントしてたけどこの値段でこの味なら充分です。また家飲み選びたい1本。Cpは充分。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2013)

    2016/09/25 09:29

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    オイルサーディン、たこカルパッチョ、サラダと。 美味しかった。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2013)
  • (2014)

    2016/09/04 20:47

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    爽やかな、青リンゴのような酸味、美味しい!

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/08/22 21:21

    イタリア トスカーナ 白❤ 最近、宅飲みばかり。(^^; 暑い日、さっぱり美味しいワインでした。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/08/21 22:12

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    マリアージュと聞かれたときの一番の逃げ口上は、色合わせです。『白ワインに多く感じられる柑橘系やリンゴ、ハーブの香りを添えたくなるような料理を想像してみてください。たぶんそれらは、グリーン、イエロー、クリーム色などの料理ではないでしょうか?』と、、 あの田崎真也氏も「うなぎでワインが飲めますか?(角川書店)」で催眠術師のように言っています。 ちなみにこの本、日本の料理には、ワインよりも、日本酒や、焼酎が合うとしながらも、鰻の白焼きに、わさびと塩ならソーヴィニヨンブラン、醤油ならロワールのカベルネフランを合わせるなど、面白い提案がいくつも出てきて、何回読んでも飽きません。 和風石窯ピザ、白髪葱とネギ味噌、バジルとイカ、これに合わせられるワインリストが、カザマッタビアンコのみ、、という極狭の選択肢、、 和風ピザを謳っている店(とっても美味しかったです)で、カザマッタが唯一リストされているだけで軽く奇跡ですが、狙ったのか?偶然か? またそのセパージュが、塩、レモン、ハーブと和の雰囲気を醸し出す、ヴェルメンティーノとは、また際どいところを、突いてくるなぁと思いつつ、家帰ってヴィラアンティノリ飲みました…

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/06/22 22:56

    ヴィラ・アンティノリ・ビアンコ 2014 主にトスカーナの土着品種を3種類ブレンドしているそうです。 どうりで、分からないはず…って、そうでなくてもかなりの確率でいつも外します(笑) フルーティーで軽やか、上品でひじょうに飲みやすい白ワイン。少なくともブラインドでもイタリアは感じられました(^^) 毎日ジメジメしますが、ワイン飲むと爽やかな気分になりますね♡

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • 2016/03/24 22:09

    価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)

    久しぶりの白でした。 気温がぐっと下がったのでどうしようか迷いましたが、サラダなど野菜料理に合わせたかったので。 さっぱりすっきり、爽やかな香り。シュール・リーを感じさせる微かな発砲感。 これはもう水のようにスイスイ入ってしまいます。 かと言ってただのさっぱり系でもなく、さりげなく舌に残る感じはさすがです。 なんか説明下手だなー 笑

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ
  • (2014)

    2016/03/18 07:31

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/02/20 19:11

    いつも好んで飲むものよりまろやか。でも爽やかさがあるから好き。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/02/18 09:12

    価格:2,268円(ボトル / ショップ)

    会社がちょっと早く終わったので新宿でワインを買って帰り自宅飲み。技術力のあるワインメーカーの定番商品は間違いがない。10数年ぶりに買ったと思われるこちらは思い描いていたものよりもちょっと退屈。というか飲む側にワインを愛でる余裕がなかったかも。ゆっくり香りを利くと悪くないし、ボトルもすぐに空いてしまった。 話は変わるが、新宿西口の百貨店のワイン売り場はすべてエノテカの支配下。エノテカが悪いというわけではないが、多様性が大切なワインにあってどこにいっても同じ銘柄ばかりおいてあるのはいかがなものかと思う。つまらない。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2016/01/17 18:14

    辛口で飲みやすい。お値段9ユーロ程のお手軽テーブルワイン。ドイツのスーパーにて購入。

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2015/12/22 20:51

    肉厚炭焼き豚ロースと共に( ´ ▽ ` )ノ 頂き物トスカーナ白ワインと共に( ´ ▽ ` )ノ 最初に食べた焼き牡蠣とも、合うだろう( ´ ▽ ` )ノ

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)
  • (2014)

    2015/10/31 18:39

    飲み会@品川

    ヴィラ・アンティノリ ビアンコ(2014)