Vigna Lenuzza Friulano
ヴィーニャ・レヌッツァ フリウラーノ

『No.1084 程よいミネラル感』 【フリウラーノ/2018年】 レヌッツァ/イタリア・フリウリ＝ベネツィア・ジュリア ・フリウラーノ100%   合わせた夕飯 ・アッシ・パルマンティエ ・チーズ風味ナゲット   綺麗な黄金色。白い花の香り。あとグレープフルーツ的な果実香。 一口飲んで感じるのは、フレッシュな果実味。シトラスやグレープフルーツ、そして青リンゴ。心地良い酸味にコリコリで程よく気持ちの良いミネラル感。ほんのりナッティな要素も。 スルスルと喉を気持ちよく滑っていく感じが実に絶妙。 妻特製のアッシパルマンシェに実によく合う。このミネラル感のほど良さが素敵。食中酒としていい仕事してる感。 ごちそうさまでした。

@ミラン いちじくとチーズ 真鯛のカルパッチョ

スッキリ 微量のミネラル

めっちゃぶどう！！！

長崎のイタリアンワインショップで購入した白。ミネラルたっぷりでかつ辛すぎず旨い。

『No.403 豊かな果実味とキレの良さ』 今日で10月も終わり。ってか今日はハロウィンなんだけど、何をすれば良いのか今ひとつわかっていない我が家は、結局普通に夕飯食べて終わり...って感じ。 ただ娘には、かぼちゃのポタージュを妻が作っていた。 そんな今夜の夕飯は... ・スパニッシュオムレツ ・オイルサーディンとキャベツのチーズグリル ・ブロッコリーの梅マヨネーズ和え ・ベビーリーフとタコとモッツァレラのサラダ ・マッシュルームのポタージュ ・ご飯 そして今夜は、イタリアのレヌッツォのフリウラーノ2015をお供に。そういえば久々の白のような気がするなぁ。 そんなこんなでまずは香りの方から...ふわっと香る果実の香り。柑橘系というよりは、擦った林檎や蜜の詰まった洋梨のような、甘酸っぱい香り。ライチっぽいニュアンスも感じたりして。そして一口...あっ、美味しいなぁこれ。素直に美味しいと思えるなぁ。酸味はほとんど無く、しっかりとした旨味とコリっとしたミネラル感が実に良い。 タコとモッツァレラのサラダや梅マヨネーズで和えたブロッコリーのようなしっかりした味わいの野菜類には相性抜群。鶏肉や豚肉の料理なんかとも相性いいと思う。 派手さはないものの、食事としっかり噛み合い、食事の良さを引きだすこの感じが実に良いなぁと思う一本だった。 ごちそうさまでした♬

職場女子飲み 6 普通の白も飲みたいね〜って 欲張りすぎやろ(笑) フリウリのフリウラーノ早口言葉みたい この頃になるともうなんでも可笑しいお年頃♡ みんなでこのお名前を唱えまくっちゃいました！ 側から見ると変なオバさんたちが なんの呪文唱えてるんだ〜(笑) 爽か〜スッキリ〜水の様にクイクイいけちゃう〜 ポルケッタの脂をサッパリとまとめてくれました！

すっきり辛口 でも味はしっかりとするから濃い味の料理でも美味しく飲めそう

酸味少なめの白

何これ！メッチャ美味しいです。

ほのかに、ヤクルト。

リストランテ・ホンダで２本目は白。ソムリエに樽の掛かってないスッキリしたやつ、お安目で♪と言って薦められたうちの１本。フリウリのフリウラーノです。イメージ通りの柑橘系。なかなかいいチョイス。ソムリエくん、ナイスです！

近所のイタリアンで一人飯。 品種はフリウラーノ。 さわやかな飲み口。 絞ったリンゴの様な果実味。 うまし。

西有貴