味わい |
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香り |
ワイン名 | Vigna Dorata Franciacorta Extra Brut |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2017/11/10
家飲み。ヴィーニャ・ドラータ フランチャコルタ エクストラ・ブリュット 餃子と一緒にいただきました。 餃子は使う機会を失ったトリュフ塩で。 ワインはシャルドネ85%、ピノネロ15%だそう。 泡は細かく、快活な立ち上がり。 レモンなどの柑橘に、白い花やイースト、ナッツの香り。 飲んでみると、フレッシュな柑橘や青リンゴの果実味で、切れ味良くかなりドライ。 キレッキレです。 クリスピーでさっぱり美味しいですね。 あと、飲み足りない時に飲んでる、このワングラスのサンジョベーゼは樽が効いてて好みです(^^)
2015/12/23
スッキリ辛口! クリスマスを楽しむ(^o^) 少し早いクリスマス! 幸せなワインですo(^-^)o
2020/03/15
2017/07/07
2016/08/06