Vibracions Cava Brut Nature Reserva
ビブラシオンズ カヴァ ブリュット ナチュール レゼルヴァ

紅白歌合戦見ながらカヴァで乾杯　良い年末ですな　昼間築地行ったけど完璧観光地化してて値段も高いし多分角上とかに流れて直ぐ廃れると思う　混んでるだけの単なる祭りだね　市場も無いのに昔のブランドで舐めた商売してどうかなっても応援したくならない アメ横も一緒だね

ビブラシオン・カヴァ・ブリュット・ナチューレ・レセルバ・NV・ジョセフ・マサックス！ 初めて飲んだCAVA！ 酸味と苦味！ そして甘味！ 意外と好きな味かも！ スパークリングワイン10本セットの内の1本！ 初めてこのショップで購入しましたが、コスパも最高！ リピ確定です！ 良い買い物でした！ “品の感じられる１本！ 日本のスパークリング・ワイン人気の立役者、カヴァの中でも、注目株の造り手！ かつ、100年近い歴史を誇る、美味しさお墨付きのジョセフ マサックスが手掛ける《ビブラシオン》をご紹介します。 このシリーズは、現地で年間１００万本以上も出荷され、世界の様々な国で楽しまれている、超ロングセラーのカヴァなんです。 ワイン名には、《幸福》といった意味が込めらえており、特に食事と一緒に飲んでハッピーになるようなスパークリング。 ブリュットもいいですが、より辛口かつ、品の感じられるブリュット・ナチューレも、食事と一緒に楽しめる逸品です。 とにかく、百聞は一見にしかず！これは一度、試してみるしかないですね！” ◆スタッフの試飲コメント◆ “黄桃や白い花、みかんの皮のような柑橘系の香り。細やかでクリーミな泡立ちが力強く感じられ、リンゴのようなフレッシュな風味、全体のバランスを整える自然な酸味が口中を駆け巡ります。 軽やかな仕上がりで、品の感じられる１本です。”

テニスとバドミントンで無茶したみたいで、腰が痛くなり、スポーツ整体に行ったら、坐骨神経痛だと。 鍼と電気マッサージと手技でとりあえず痛みは緩和ヽ('∀'*)ﾉ 帰宅したらゆっくり休もう… というわけで、久々のカバを開けました。 セパージュはマカベオ、チャレッロ、パレリャーダというカバ黄金3品種 泡のキメが荒い 酸は少なめ 芳醇さや熟成感がない まあまあ良くできたカバ

美味かった。 酸がエレガント∧突出している印象だった。

良い泡

喉渇いちゃったので、一人、ボトルを開けましたϵ( 'Θ' )϶ 最近シャンパーニュのよさを認識してしまったので、カバでは物足りなさもありますが、フレッシュな果実味ときめ細かい泡の喉越しを楽しむカジュアルなワインとしては十分美味しいですヽ(*^∇^*)ﾉ 

暑い夕暮れかにシャワー上がりでキンキンに冷やしたカヴァーをゴクゴク〜〜最高です❣️ ガブ飲みシャンパングラスが美味しさ倍増ですね(^^;; ガーリックバルサミコソースでポークソテーを合わせました(^^)

リゾートでの部屋飲み 暑い日にビール代わりに飲むには申し分ない

今日はお休みなのでカバ開けちゃったよ(๑ ́ᄇ`๑) 皮ごと絞った蜜りんご♡ 泡も細かくて美味しい～ヽ(*´з｀*)ﾉ

カヴァ 僅かに漂う発酵臭、青リンゴのような爽やかな果実味。 ヨーグルトのようなニュアンスを漂わせつつ、スカッとした爽やかさ。泡は少なめかな？酸味も少なめで、インパクトには欠けるが、疲れた後にクイッと飲みたいワイン

薄いレモン色。 持続性のある泡。 香りはグレープフルーツや青りんごのような柑橘系。はちみつ、ヨーグルト微かにカラメルの香り。しっかりとした辛口で果実味もあり、なかなか美味しいスパークリングでした。 天のやのたまごサンドと一緒に♪

久しぶりのCAVAですがきめ細かい泡はさすがですね♪

低価格帯のカバの逸品、ディグニタットをつくるジョセップ・マサックスの上級カバです。 瓶貯蔵・熟成期間、15ヶ月以上が義務づけられますが、このビブラシオンス・ブリュット・ナチュレ・レセルバは、18ヶ月を要します。 葡萄品種はディグニタット同様チャレロ、マカベオ、 パレリャーダとカバの伝統品種が使われますが、もちろんより良い葡萄が選択されます。 酸味とちょっとクリーミーな感じもしつつしっかりと辛口。 甘い香りもします。 みんなでワイワイと騒ぎながら開けるカバでしょうか。

スペインワインに強いと噂を聞いて、和泉屋さんから箱付きお任せセットを購入。今日はカヴァ。セパージュはチャレロ、マカベオ、パレリャーダとカバの伝統品種である。 と、書いてあるが、どれも知らんのだが有名なのかしらん？ ビブラシオンス・ブリュット・ナチュレ・レセルバ。名前通り、辛口だけど滑らかさが特徴的かな。それこそどんな料理ともマリアージュは用意だと思う。僕的には個性が弱い印象。泡もそんな刺激的でもない。 多分、冬のイメージのワイン。鍋をつついたり？パーティというより、暖かな団欒に似合うような。

CAVA！！

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CAVAで泡アワ〜。