Viña Zorzal Garnacha Tinto
ビニャ・ソルサル ガルナッチャ ティント

木曽路のしゃぶしゃぶ祭り　お持ち帰り おトクです。 ソルサルはスペイン語で鳥の『ツグミ』の意味だそうです。

川崎の家。 明日は歯医者。明後日は息子ちゃんの卒園式ということで、珍しく平日の連休です。今日は、仕事でそれなりの山がありましたが、しっかり準備もでき、無事乗り切ることができました。 スペインは、ナバーラは、ヴィーニャソルサルの、ガルナッチャの、17です。鳥さんエチケットが可愛いくて、購入してからなかなか開けれなかったワインです。 スパイスもとれて、果実味豊かなミディアムボディ。もう少し重いかと思ってましたが、予想より飲みやすいワインでした。 皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

ベリー系の明るい印象で甘い香りが広がる

Knot GRAND TABLE、知人ワインプロデュース 甘い香りだが、辛口、樽も効いていて好み。

ガルナッチャ　なんか取って付けた様な　派手（？）がどうも、、、 てか皆さん　ちょっとでもいいんで　コメント下さい

ガルナッチャ　取って付けた様な　派手さが、、、

スペインのグルナッシュです。スペインでは、ガルナッチャらしいです。赤ワインらしい味わいです！渋味も中庸。

フレッシュ感

単調で単一品種の限界を感じる ダメですね。 ガルナッチャ、要はグルナッシュ単体の限界をもろに表現したような一本です。 これ樽使ってないのかな？ だとしたらそのせいかもしれません。 ピュアに透き通ったスパイシーさは飲んでいて飽きます。 不味いわけではないのに進まないしつまらない。 料理の邪魔もする。 リピはなしです。

フレッシュ。 酸味有り。 ドライ。 美味しいか、美味しくないかの前に、自分には苦手要素満載なので辛口評価。 土産で貰った甘いカステラとは良く合った。 軽い口当たりなので、あっという間に飲み終わったけど、アルコール度数は14%で思ったより高かった。 　 単体☆2 カステラと合わせて☆2.3

好みの味ですね

今夜はいつもの中華で紹興酒を飲みすぎて、ワインのキャパを使い果たしてしまったけれど、やっぱり何かワインを飲まないと眠れないと思ってからのガルナッチャ。 濃ゆい甘重系のじゃなくて、酸も綺麗な飲みやすくて果実味もあるタイプ。葡萄の皮を思わせるしっかりした苦味のタンニン、あとに微かに葡萄の種を噛み潰したときの感じ。 あ、また夜更かししてしまった…寝よ^^;

初夏の高山ワイン試飲会3 アイワインハピネスさんのブース。新しめのインポーターさんで、この試飲会も初参加。本当に美味しいワインばかりで、今回、ここから3本も買いました。注目のインポーターです！次回以降も来てほしいな～。 21 ヴァン ブラン ド フィリップ 2015 フランス白1750 大好きな南西地方。スッキリ。酸、苦味のバランスが良い。良いワインだと思うけどちょっとコスパ×かな。 ☆3 22 ヴァン ルージュ ド フィリップ 2015 フランス赤1750 ↑の赤。程よい重み。上品で細かいタンニン。バランスが良い。どこか温かみを感じる良いワイン。 ☆3.5 23 ヴィーニャ ソルサル ロサード 2016 スペインロゼ1550 鮮やかなピンク色。紫系のベリーのニュアンス。 意外と苦味が効いてる。重み、ボディもしっかりしてる。でもバランスは良い。 ☆3 24 ビーニャ ソルサル ガルナッチャ 205 スペイン赤1550 ベリー系のニュアンス。なかなかほどけた印象で、このタイプのなかでは飲みやすい。 ☆3 25 ビーニャ ソルサル グラシアーノ 2014 スペイン赤2100 ハーブ、少しビオ臭。後味はスッキリ。 どこか奥行きを感じる。 このタイプにしてはバランスが良い。 ちょっとだけコスパ× ☆3 26 買ったので後日 27○ マリア ガンチャ 2015 スペイン赤2400 旨味！ダシ！薄旨！スペインでこんなのあるんだ…と思いきや、タンニンを隠しきれてないのは愛嬌か(笑) ちょっとだけコスパ× ☆3.5 28 バロッサ モスカート 2016 オーストラリア甘口微発泡2100 スッキリ系だけど苦味は効いてる。軽いボディ。 石鹸香、少しマスカット。 コスパ× ☆3 29 買ったので後日 30 買ったので後日

清澄で買った赤。 甘い香りで飲みやすいが インパクトがないかも。

赤系ベリーのフレッシュな果実味のアタックから皮のような味わいへと広がっていく。何となくBardaに近い雰囲気かも、とても面白い。モロ好みとかでないけど、これリピすると思う。こういうの飲みたい時あるし、とりあえず手元に一本置いときたい感じかな。

エチケットの鳥が可愛いですね。 「2015 ヴーニャ・ソルサル・ガルナッチャ」、スペインのナバーラ地方で造られたワインで実売1,600円。 樽は使わずステンレスタンクでの醸造です。 紫の色調の強い赤色。 香りはチェリーにスミレ、とても若々しさを感じます。 味わいに感じるのは赤い果実味。 酸味は程よく、タンニンは控えめです。 キャンディのように軽やかでチャーミング。 スルスルと飲めてしまいます。 グラスは、ザルトのユニバーサルを試すと少し重たくなり、もう少し明るさを出したい感じ。 逆にブルゴーニュグラスだと明るく感じ過ぎなので、その少し手前のリーデル・エクストリームのシラーズにしてみたら丁度良い感じ♪ 二日目にはややエグ味が現れましたので、フレッシュ感溢れる初日に飲みきってしまうのがオススメ。 機会があったら上級の銘柄も飲んでみようと思います。 週末の餃子を作りすぎました笑 食べきれず冷凍してあったので、白菜と一緒に水餃子風？餃子鍋に。 ちなみにタレも作りました。 鍋のだし汁少々に醤油、白ゴマ、ゴマ油、ラー油、七味唐辛子、山椒を混ぜた「秘伝のタレ」。 ていうか、目についたソレっぽい調味料を入れただけ(^^;) 最初は中華風で美味しいのですが、すぐに薄まってしまうのでオススメしません笑

ワイナリーは1989年ナバーラでスタート。現在は3兄弟で父の夢を引き継いでいます。 彼らは昔から栽培されてきた畑に注目し、ナバーラでは少なくなった樹齢70～120年のガルナッチャの畑を所有。 土着品種を大事にするスタイルで、ガルナッチャやグラシアーノなど固有の品種に力を入れ有機栽培を実践、畑を区画ごとに細分化する等てロワールも大事にしています。 ワイナリー名の「ソルサル」はスペイン語で鳥の「つぐみ」のことです。 熟したブドウをついばみに来たり、いつも一緒にいる「ソルサル」は彼らのワイナリーの象徴なのでワイナリー名に名付けています。 紫色。 ベリー、スパイスの香り。 フレッシュ。 余韻に苦味。

ワイン試飲会

鳥。 エレガントめ、ラズベリーから少しミントっぽい。 タケノコづくし