Viña Pomal Centenario Reserva
ビニャ・ポマル センテナリオ レゼルヴァ

ビニャ・ポマル センテナリオ クリアンサ

京都のワインバルにて③

酸味とエグ味？があって、苦手だったかも

アヒージョ、パスタ、グリル、ブルーチーズと。ルビーからチェリー色、赤い実の良い香り、ちょっとスパイスが効いててとてもバランスが良く、ミディアムで飲みやすくついつい飲んでしまう。多種多様なタパスによく合いそうな感じ。好印象(^^)

スペインのワイン。香りが良く、ミディアムワイン。

お楽しみ箱で購入。香りは穏やかだけど、飲みやすいです。味もまろやかです。

優しいワイン?

落ち着いた非常に濃いガーネットで粘性は高い。 濃厚で熟成し始め。プルーン、ブラックベリー、ブラックチェリー、甘草、樹脂。 アタックは強い果実とアルコール。まろやかな酸、力強くギシギシしたタンニン、甘草のフレーバー。余韻には樽と果実のほろ苦さ。 今飲んでも良いが飲み頃はまだ先

スペイン。@KL

お誕生日お祝いにもらった

ボデガス・ビルバイナスは1901年創立、リオハで最も歴史の長いワイナリーのひとつです。 1925年王室御用達メーカに指定され、スペインで最高クラスのレベルを誇るワインを産み出し続けています。 ヴィニャ・ポマールシリーズは1908年の発売から100年以上歴史のある、ボデガス・ビルバイナスを代表するブランドです。 「りんごの樹のある畑」と呼ばれる単一畑から収穫されているテンプラニーリョは、果実味がしっかりと凝縮し、優雅さと酸度を持っています。 ミディアムボディ。 ベリー、チェリー、ハーブの香り。 タンニンは程々。

この辺りからか記憶げ曖昧… リオハのテンプラって言ってたような⁉︎ シルバーのツールを渡されて、デキャンタージュの代わりに使ってくれ。と。 エアレーターって言うのだろうか？ 上から注いで、下の細い部分から四方八方へワインが散って空気に触れながらグラスに注がれた。 おもしろい。

リオハのテンプラニーニョのワイン。2400円の価格を考えると、コスパ高い

スペイン850c

紫色がかった濃縮感のあるガーネット。粘性はしっかり。タンニンは細かいが収斂性を感じさせる。果実の甘みと樽由来のヴァニラ香が印象的。

濃い色調 カベルネじゃなさそうだしシラーでもない メルローにしたら固い おいしい