Vendeville Brut
ヴァンドヴィル ブリュット

シャンパーニュ　ジャニソン バラドン ヴァンドヴィル レモン、青リンゴ、ライチ ピノ50、シャルドネ40、ピノムニエ10 ピンクのハート柄エチケットがかわいい だけど味はかなりシャープな口当たりであまり優しくない辛さ 途中からも変わらず最後まで

11月、高尾山の紅葉を見ながら開けました！ ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィユ ブリュット 紅葉を見に高尾山へガチ登山w もちろんケーブルカーやリフトは使わず、沢沿いの6号路から山頂を目指しました。 山頂はかなり混んでいましたが、昼前だったのでまだ座れる場所はありました。 肝心のシャンパーニュですが、普段いただいている感覚とは異なり、色づいた楓を見ながらだと、進みが早くあっという間に空になりました。 さすがに飲酒したので、帰りはリフト使って下山しました。 それにしても尋常でない人混みでした！

先週の寒さが嘘みたいな 25℃の午後 大好物の Gâteau au chocolatを頂く 出会ったばかりの可愛いエチケット♡ セラーで休ませる予定は急遽変更し… 帰宅までの車中で熱くなったカラダを 冷ますという理由を付け早速楽しむ私 フルーティな香りとしっかりした印象 キリッとしながら余韻が長くて好き♡

とある日の中華ランチ シャンパーニュはジャニソン・パラドンのハートのラベルでした。バランスの良い美味しさ ピノ・ノワール 50% シャルドネ40% ムニエ10% 淡路島天然鯛の白子　

2月恒例、奥飛騨へ雪見露天風呂酒に^_^。 こんな時期だから電車の中でのアルコールはやめようかとも思いましたが、ほとんど無人。それなら少しだけ、飲む気満々で冷やして持ってきたジャニソンパラドン。ハーフなのですぐ飲んでしまって例年ならピノノワール 開けるのですが、この日は自主規制。 目的の店がコロナで閉鎖中。で、飛騨牛の焼き肉に。 めっちゃお値打ちでしたが、夜も飛騨牛の炭火焼きで胸焼け^^;。

マグナム祭り

キリッとエッジのきいた辛口な感じ。

家飲み。シャンパーニュ ヴァンドヴィル ブリュット NV 久々のお料理。 セルクルを使って見たくて 笑 100均で買いました。 感動！ちゃんと丸くなる！←当たり前 カニとアボカドのタルタル。 あとは、鯛のポワレとチーズリゾット。 1000円フレンチ(^^) んー。食器が欲しいなぁ。 タルタルに合わせて、シャンパンを開けました。 シャンパーニュ福袋から出てきたこちらは、エチケットがやたらとラブリー 笑 柑橘にアプリコット、ハチミツ。 そして沢庵や白菜の漬物？的なこの独特の漬物臭は少し苦手かも…。 苦手というか、美味しくも転ぶし、苦手にも転ぶ感じ。ビオなの？ いや、ちょっと状態が良くない気がしてきました。 味わいは濃厚。 果実よりハチミツ飴が勝ってる感じです。 アフターはナッティで、樽っぽいニュアンスを感じます。 タルタルとはよく合いました。

エチケットがハートで可愛いですね。 マグナムでも可愛い♪ フルーティで軽めなシャンパーニュでした〜 ごくごく系 おつまみと一緒に〜

誕生日をお祝いしてもらいました。 おめでたい歳でもないけど、お祝いをしてくれる友達の存在がありがたい。 ハートなシャンパンは、しっかりした味で今年一年の活力をしっかりもらいましたー。

リカマンワインフェスタ・京都 …の後 素敵なワインバーへ✨① mitsuruさん、いのりさんとワインフェスタに参加。 何本か仕入れた後、いのりさんオススメの京都の店に✨ とっても素敵なワインバーでした。 マグナムばかり4種のうちの3種を各自1杯づつチョイス。 マグナムをグラスでいただけるなんて(๑>◡<๑) 私はハートのマーク❤️のシャンパーニュを。 1番フレッシュぽい物を選んだつもり。 お料理は、アボガドと鮪のタルタル✨ 幸せです(о´∀`о)

ジャニソン・バラドン・エ・フィス・Ｖ・ヴァンドヴィール Valentine週間最終日〜勝手にやってます!〜と言う事と、羽生くん金メダル✨お祝い㊗を日曜日に! 羽生くんと言えば!くまのプーさん♡ と言うことで、プーさんリスペクト投稿です!笑 てか、プーさんデカすぎ!(≧∇≦) ハートのエチケットのシャンパーニュ✨ 完全なジャケ買い! 青りんごや、レモン等の果実味。バランスは良いけど、なぜか味が少し薄い感じがしたのは、私が疲れていたからかも〜(>_<) 販売サイトによると「ジャックセロスのエノロゴが造る年産僅少、手に入りにくいシャンパン！ギィド・アシェットやゴーミヨ誌などのワインガイドでも毎年高評価！！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！！一切の農薬不使用。やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！！の新製品！」らしいですw お供。この日、ジムで1時間のボクササイズ後に5kmのランをしたら、めっちゃ疲れまして^^;簡単なシャブシャブ鍋でした(^_^;) でも、美味しかったです♡

ジャニソン・バラドンのシャンパーニュ、ヴァンドヴィル。

スッキリスパークリング。

知人宅にて頂戴。かわいらしいラベルのシャンパーニュ。味も抜群！厚みのある酸味と旨みと複雑さ。余韻も、ストーンと終わらない感じ。美味しい！

ワイン会♪

un petit peuの一周年にお邪魔しました。

イヴの一杯目はもちろん泡

クリスマスということで泡です。 シャンパーニュのオーガニック。ラベルは甘い感じですが、中身は結構辛口ですね。 アタック求めている方に任せます。

ほどよい酸味と果実味のバランスも良く、どんなお料理に合いそうです。 ハートのミュズレも可愛いし、バレンタインや結婚祝いに良さそうです。

wine Night 秋 2016

9.19思い出

先日2歳になりました。 ジャニソン・バラドンNV これでもマグナムですw

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier BORRACHO ２周年パーティーにて

たけちゃんおめでとうございます^ ^ 泡 うん、美味しい♩

バレンタインにいいかも(´∀｀艸)♡ ボトルもミュズレもかわいい！ （酔いどれ天使が乾杯してます笑） コルクをとめる針金までピンク。 味も美味しかったけど、目からも癒されました♪ コルク集めは既に始めているのですが、ミュズレも集めちゃおうかな（＾＿＾）☆ もし集めるとしたら、記念すべきコレクション第一号です♪

芦屋のコシモ・プリュス。料理も接客も楽しめました?

甘い気持ち 葡萄そもののの果実味

サプライズ・バースデー会2件目。ピュールにて。バースデーヴィンテージワインと似顔絵ケーキプレゼンで大成功！

ジャニソン・バラドン・ヴァンドヴィル Ｍｇ エペルネ。 ＰＮ50%、ＣＨ30%、ＰＭ10% ノンドサ。おばあちゃんの名前。ハート