Vazart Coquart & Fils Rosé
ヴァザール・コカール・エ・フィス ロゼ

ヴァザール コカール ロゼ ブリュット　 グラン クリュ シュイィ ロゼシャンパーニュ5本21,780円セットの内の１本。 RM シャルドネ 88% ピノノワール12% ドサージュ5g/l ラズベリーの果実味、ドサージュが低いこともありややドライな味わい。 平凡？

☆3.3（セール価格補正込み） 正しく大和撫子的なロゼ・シャンパーニュ、桜のニュアンスに、さくらんぼ＆硬めの白桃、春の季節に合わせたいと思いました── 半額セールにて購入。 シュイィとのことですが、テクニカル情報は最下部に載せております。 抜栓直後── ○すこし籠った印象。 ○青っぽい小さな赤い果実、畳とミニトマト、アセロラ。 ○スライスチーズのフィルムを剥がした時の香りもします。 １時間後── ○抜栓直後の畳などのハーバルさは、桜に若干の塩を加えたニュアンスに。 ○果実味は、さくらんぼ＆硬めの白桃。 ○率直な感想としては、大和撫子的なロゼ・シャンパーニュ。 ○これは、年明けの新春から頂きたいキャラクター。 ４年チョイの熟成期間に由来する旨味やコクもありはしますが、それ以上にフレッシュさに振られた造り。 清らかで春うらら、梅もしくは桜が舞う季節に。 19の足跡と泡せて。 こんなお酒のSNS投稿と矛盾しますが、皆様の安全をお祈りいたします。 ★テクニカル情報-裏ラベルより★ ・シュイィ ・シャルドネ85%、ピノ・ノワール15% ・セラーリング：17年5月 ・デゴルジュマン：21年9月 ・ドザージュ量: 3.5g/L