Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2015
ヴァス・フェリックス フィリウス カベルネ・ソーヴィニヨン

濃いめ、アルコール感あり、チョコのかおり。ブラックベリー系。

オーストラリアはマーガレットリバーのカベソー。 値段は高いみたいだけどまぁまぁかな…

ちょっと一杯のつもりで飲んで、いつの間にやら赤身肉と。ダークチョコ、ハーブ、少々のスパイス。ディスクはそれほど厚くない。

ヴァス・フェリックスのフィリウス・カベルネ・ソーヴィニヨン。 初マーガレット・リヴァー！ ヴァス・フェリックスはマーガレット・リヴァー最古のワイナリーで、チーフワインメーカーは素敵な女性が務めています。 ラベルに小さく「Filius」(ラテン語で息子の意)と表記がありますが、この表記あるなしでグレードが違います(表記無いほうがグレードが上)。もうちょっと表記を大きくしてほしいです。ワンランク上のワインだと勘違いして購入してしまいました。 ヴィンテージは2015。 セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン87%、マルベック13%。 色は黒紫。 香りはブラックカラントとチェリー。スギのニュアンスもあり、恐らく木樽熟成していると思われる。 開けたては酸味が強いが、数時間でまろやかで飲みやすくなる。タンニンは優しく感じる程度で飲みやすい。ジューシーでジャミー。甘さも感じる。 2015というヴィンテージでカベルネ主体のワインがこれだけ飲みやすいとは驚きです。熟成させる必要はほとんど感じません。 ボルドーやトスカーナとは違ったワインに仕上がっていて、ニューワールドのワインも面白いですね。 とにかく美味かったです。 萩中公園という公園にかつて東武鉄道で走っていた蒸気機関車が保存されていました。 あ、私は別に鉄オタではありません。