Valentin Leflaive Brut Rosé
ヴァランラン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ

フランスはシャンパーニュ地方、ヴァランラン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼをグラスで。ピノ・ノワール100%。ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴとシャンパーニュの名門ド・スーザのコラボシャンパーニュ。 色味はサーモンピンク、泡はきめ細かく立ち上る。香りはラズベリーやチェリー、イースト、石灰のミネラル感に、軽く蜂蜜が抜ける。 飲み口はややコクがありつつも比較的爽やかな印象で、軽すぎず重すぎずなバランスの良さが光る。 エチケットにはシャンパーニュ地方コート・ド・ブランのアヴィーズ村の記載があるが、利用するブドウはピノ・ノワール。アヴィーズ村はシャルドネの作付け比率100%のはずだが、この泡のピノ・ノワールはどこから来ているんだろう？ ちょっと出生が不思議なロゼシャンパーニュ。

ヴァランタン ルフレーヴ ブリュット ロゼ 美味しい

toranosukeさんとエノテカランチ飲み♡ 二人で飲むのはとーっても久しぶりでした!(*´˘`*)♡ 事前に冷やしておいてもらった、ロゼシャンパーニュで、まったりと過ごす平日の昼下がり… なんとも贅沢な✨ひととき(*´˘`*)♡ ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ♡ コチラはエノテカでしか扱っていない？のかな、 お色はオレンジかかってました、昼飲みにぴったりな？爽やさがあり、 でもロゼらしい華やかなニュアンスもあり、二人の時間を素敵に演出してくれました!(╹◡╹) グラスはザルト✨でした♡

Valentin Leflaive Brut Rosé ヴァランラン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ しっかりめのトーストやクランベリーなどのアロマ。 優しい酸にしっとりとした果実みと ほんのり苦味の余韻が心地良い✨ 今日のランチはmamikoさんと久しぶりの サシ飲み❤️ 飲んでみたかったルフレーヴのロゼ泡を mamikoさん御用達のエノ○カさんで 事前に冷やしておいていただきました♫ おしゃべりしながらゆっくりと楽しむ シャンパーニュ 。。。 最後のサシ飲みはいつだったかな〜 今となっては当たり前ではなくなってしまいました。 尊くて嬉しい嬉しい時間✨

ヴァランタン・ルフレーヴのブリュット・ロゼ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール100 デゴルジュ 2018.5.24 ドサージュ 7g/l きめ細かく持続性のある泡。濃いめのサーモンピンク。フレッシュな赤系果実の甘酸っぱい香り。しっかりした果実味、程よい酸味、バランスの良いミネラル感。チャーミングな赤系果実の余韻。 今夜はヴァランタン・ルフレーヴのロゼとド・スーザのロゼの飲み比べ♫ グラス写真は左がヴァランタン・ルフレーヴ、右がド・スーザです！！ ちなみにヴァランタン・ルフレーヴは、ブルゴーニュのオリヴィエ・ルフレーヴとシャンパーニュのド・スーザのコラボ・シャンパーニュです(^^) まずはヴァランタン・ルフレーヴから(^^) 2019年の年始に飲んだときはあまりピンと来なかったロゼですが、先日（8/12）高輪で飲んだときはとても美味しく感じてお持ち帰り（笑） 今夜飲んでもとても美味しかったです♫ スーパーのタイムセール50%OFFお寿司をつまみながら(^^) 一番相性が良かったのは大葉を巻いたイカでした♫ その他タコ、ホタテ、ビンチョウマグロと合いました(*^^*) ホタテの後に飲むと甘く爽やかな苺の味が口一杯にひろがりました♫ つづく

エチケットが醸すイメージ以上。深みある味わい。

友人の誕生日ロゼシャン会にて。ここからはシャルドネの産地からのロゼが続きます。 まずはヴァランタン・ルフレーヴ！ブルゴーニュのドメーヌであるオリヴィエ・ルフレーヴとパワフルなブラン・ド・ブランが得意なド・スーザのコラボレーション。 淡いサーモンピンクでシャルドネのテイストが強いが、ほんのり官能的なピノのアクセントがちょうど良いくらいのシャンパーニュです。 しかしながら時間も経っているため、ほとんど覚えていないのも事実(笑)

今宵はロゼ気分♪ ヴァランタン ルフレーヴ ブリュット ロゼ ピノ ノワール 100% ドサージュ 7g/㍑ デコルジュマン 27/07/2017 お店のスタッフから那須土産で頂いたベーコン 限定フレーバーのバウムクーヘン

ヴァランタン・ルフレーヴのブリュット・ロゼ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール100 きめ細かい泡。ブロンズっぽいサーモンピンク。ベリーのチャーミングな香りと石鹸や石灰、花の香り。チャーミングな果実味と程良い酸味。どことなく去年の11月上旬に飲んだNECOワインと似た味わい。色合いはYP100。 今夜は珍しくロゼシャンパーニュを開けました(^^) 特に意味はありません（笑） ヴァランタン・ルフレーヴは以前ブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュットを飲みましたが、どちらかと言うと（シャンパーニュとして飲むには）そちらの方が好みでした(^^; でもこのピュアな感じは好きです♫ ワイン以外の写真は先日実家に帰った時にお散歩した観音崎です(*^^*) 冬の海は澄んでいて綺麗ですね〜♫

近日リリースされると聞き 楽しみに待っていたパナマ帽エチケットのロゼ✨ ヴァランタン ルフレーヴ ブリュット ロゼ ピノ ノワール 100% ドサージュ 7g/㍑ デコルジュマン 27/07/2017 キリっと締まった酸とドライな印象 今回はスイーツと一緒でしたが 次は違う場面で飲めたらと思います(’-’*) eさんのキラキラケーキ✨ 一口サイズにカットされているので 崩すことなく最後まで楽しめます♡

ヴァランタン ルフレーヴ ブリュット ロゼ オリヴィエ ルフレーヴとシャンパーニュのド スーザが設立したヴァランタン ルフレーヴ。 パナマ帽が目印。 ピノ ノワール100%のロゼ。 緻密で余韻が長く、楽しめる。