VJC Vin de Table 12 Degrés Minimum Garantis
ヴァン・ド・ターブル ドゥーズ・デグレ・ミニマム・ギャランティ

12月23日

函館お土産ワイン 山田農場チーズ工房で買った ナチュールの1Lワイン 買うときに「豆りますよ〜」って ワクワク楽しみどんなかな おっと忘れてた カリニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ ほかにもグルナッシュ、シラー、サンソー、アラモン・ノワール、アラモン・グリ、ウィアード・ノワール、ミュスカなどなど... 最初は馬小屋系が少し すぐにパァッとベリーが開いて ジワジワと微発泡がわいてきます 濁りの旨味が続くなか 柔らかなタンニンも感じます 薄旨というよりも濃い目の濁り こういうタイプは初めてです そしてきました豆〜(笑) なぜかブルゴーニュグラスは豆るけど ボルドーグラスは豆らない？？ 枝豆好きなので余韻の豆♡ 大好きです〜 お供 山田農場チーズ工房の フレッシュチーズを使ったサラダ ↑カボコ奥様からサラダにもいいですよと 教えていただきました♡美味しい✨ ポークソテー

1000mlボトルでコルク栓カバーがされていません。ジュゼッペさんの投稿で知りましたが、自然派ワイン醸造元の貯蔵タンクの底に溜まったのを集めてブレンドしているそうです。その為でしょうか、臭いがあります。（豆香でしょうか。）味は濃いです。飲んでいくうちに段々慣れてくると、それらも又個性かなと思ってきます。翌日飲むのは辛そうなので飲み切ってしまいました。

「遊び心」と名付けたいワイン！ 実際のキュヴェ名は「アルコール12%以上を保証する」というユニークな名前。 仕込んだあらゆるワイン達のタンクや樽の底の方に残ったワインを寄せ集めて一つに混ぜ合わせたミックスジュース。 残り物の集合体。 でも、それって凄く贅沢だよね(笑) 沢山の品種が入っています。 カリニャン、グルナッシュ、シラー、サンソー、アラモン・ノワール、アラモン・グリ、ウィアード・ノワール、ミュスカ…など10種くらい。 いわゆる自家消費用ワイン。 いわゆる"ド変態"ワインφ(￣ー￣ ) それを遠い日本で飲める。 ナチュールの魅力そのもの。 底の方なので、当然早めに豆警報が発令！ タイムリミットは6時間？ でも、1000mlで2000円。 特か？損か？ 決めるのはYouです！ 味わいは"フルーツバスケット"※インポーターより とは良く言ったものです(^^) 品種達の回転木馬！ その6時間は、美味しい美味しい時間でした。 こんな面白いワイン（≧∇≦） もちろん手を出さないわけがないジュゼッペでした。 ホントは超秘蔵のワインを飲もうとしていたのですが、また次回に…

ガブ飲み系。 セパージュ全く分からん。 ええやん。