Uroulat Jurançon
ウルラ ジュランソン

フランス産フォアグラとピオーネのソテー　アカシア蜂蜜ソース に合わせて♡ ウルラ 2015 ジュランソン・モワルー プティマンサンの甘口ワイン。 フランス南西地区のジュランソンのワインです、もちろんお初✨ これは!フォアグラにバッチリです♡♡ 程よいでも濃厚な甘みはフォアグラに、フレッシュなマスカットの様な果実味は、ピオーネにも寄り添います♪ しかもピオーネもソテーされて、蜂蜜がおソースなので、、このマリアージュは最強でした♡♡ そして、つづくw。

@Restaurant FEU

☆2.9 さらっとしてた。

南西地方。シェオリビエさんで頂きました。甘口です。マリアージュはフォアグラ。

何の前情報なしに飲んでみた。 まずボトルがソーテルヌっぽい。 色もソーテルヌ？で香りもソーテルヌ！？なんですのこのワイン？！ジュランソンなるワインの存在も知らなければ、プティマンサンという葡萄も知りませんでした。。 味わいは甘い中でもフレッシュな感じ。ソーテルヌでコース一本は耐えられないがこれはいける。素直に美味しいと感じられる。はちみつや柑橘系の中にしっかり溶け込んだ甘さ、だけどデザートワインと一線をかくす感じでマンゴーソースのフォアグラと超絶合いました。 勉強になりました。

ウルラ・ジュランソン。ピレネー山脈の麓でつくられる甘口デザートワイン。温州みかんのパフェ シャンパンかけとのマリアージュ。ファーストドリンクのシャンパンを贅沢に使用。

なんでしょう、このペアリング。 金柑単体で食べるよりも、断然この組み合わせがよかったです（＾＿＾）☆

フォアグラにすごく合う

ジュランソン。甘口。プチマンサン100%。チーズと合わせて。甘みがあるが、酸味もしっかりあり、甘ったるい感じではない。美味しい。マクシヴァンにて。6杯目。

デザート代わりの貴腐ワイン。 熟したパインの香り。

チーズとともにジュランソンの甘口も… @外苑前　プレヴナンス

フランス南西地方 ドメーヌ・クロ・ウルラ・ジュランソン・モワルー プティマンサン100% アンズやトロピカルフルーツような華やかな香り、 甘口でありながらもフレッシュ❣ @マクシヴァン♡

極甘口。食後にちょうどいい感じ。@ローブリュー