Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives
トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ

りんごの蜜のようなニュアンスにブリオッシュの香り。バニラの香りもあり、なかなか良い

トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルティブ 2008 締めのアルザス。 ヴァンダンジュ・タルティブですが甘過ぎずスッキリ美味しい！

ピノ・グリ・ヴァンダンジュ・ タルディヴ トリンバック ピノ・グリはあまり親しみがなかったし、しかも遅摘みの甘いワイン… でも、美味しい！ リースリングに似てるような 石油香がした。。 スタッフの方に聞いてみたら、 石油香は太陽が良くあたったブドウがそのような香りになるとか。。 甘いワインはフルム・ダンベール(青カビタイプのチーズ)と合わせます。絶対合うこと間違い無し！? しかもフルーツの柿もいっしょにいただきます✨美味しい。 今日はチーズとワインの マリアージュセミナーでした。