Torre del Pagus Cirasiello

飲む前に写真撮らなきゃ

イタリア　カンパーニア州 アリアニコ100% アリアニコ・デル・ダブルノDOCG ロザート チラシエッロ ロゼワインとして初めてDOCGに昇格。 ファーストヴィンテージは2009と新しい。 畑は南南西向きの標高270m 石灰質と粘土質の混ざり合った土壌でビオ認証あり。 10月中旬の収穫でマセレーションは30分。 ステンタンクで6ヶ月。年産2000程。 イチゴ、チェリー、ザクロ、プラム、樽も効いてて桜っぽく感じる。香りは華やかかつチャーミングだけど、味わいにはカシス様の果実や苦味、タンニンもありしっかりとしたワイン。 美味しい。