味わい |
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香り |
ワイン名 | Thibaut Henrion Le Logis de Bray Chenin |
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生産地 | France > Val de Loire > Anjou&Saumur > Anjou |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2021/12/27
(2018)
価格:2,310円(ボトル / ショップ)
☆3.5 18vtを2021年12月に。 25日クリスマス3本目。 ロワールはアンジューのシュナンブラン。 好きなワインで、5回目ぐらいのリピート。 グレープフルーツ、花梨の種周り、白い花、ミネラル感。ほんのり塩気も。 複雑性云々の勝負でなく、清らかな黄色の果実味が好印象。 樽は使っておらず、アルコール度数も12%と清洌な仕上がりの中で、ロワールらしさと品種特性を満喫できるかと・・・ アズマコーポレーションさんのチョイス、素晴らしいなぁ・・・ と、しみじみ思っていたら、そのまま寝落ち。 グォーグォ〜zzz 酔っ払いの自分に反省! 今年は、反省クリスマス! ※2日目も変わらぬ美味しさ。 むしろ、果実味の厚さが若干増したかも。初日に感じた花梨の種周りが、実の本体になった感じ。 塩とレモン汁を軽く振ったサーモン刺身と相性抜群。
2021/01/16
酸味しっかりとしている、ミネラルっぽさ少々、すぐに果実味、琵琶?黄色い果実から始まって柑橘、グレープフルーツの皮の白いところの苦味、
2020/07/23
(2018)
シュナン・ブラン100%で優しい果実感が広がる
2019/10/06
価格:2,280円(ボトル / ショップ)
フルーティだけどコクがあり、とても飲みやすいフランスのシャルドネ。
2019/09/23
(2017)
ロワール、アンジューのシュナン・ブラン。酸味と果実味がしっかりと感じられ、ボディにコクがあります。華やかな香りは控えめ。どちらかと言えば洋梨や花梨の香り。
2019/09/14
La Coccinelle にて家族Dinner✨
2019/06/24
澄んだ、クリアな外観。蜂蜜のような甘い香りと、シャープな酸が絶妙にバランス。 余韻は中程度。
2019/04/04
(2017)
スブリデオ レストラーレ×VINOTERASのコラボイベントにて②
2022/10/23
2021/05/20
2021/05/16
2020/10/15
2020/09/17
(2019)
2020/08/29
(2019)
2020/08/01
(2018)
2020/06/08
2019/09/15
(2017)
2019/09/14
2018/12/08