The Fledge & Co. Klipspringer
ザ・フレッジ＆カンパニー クリップスプリンガー

ゴールド寄りのイエロー 粘性は中程度 リースリングのようなペトロール香 洋梨や黄桃、パッションフルーツのような果実の香り 微かに樽香もある しっかりと熟した果実味 暖かな南国を思わせるフルーツ感 樽が程よく効いていて、酸味も比較的マイルドな印象 塩味やミネラルのニュアンスも感じる 余韻はそこそこ わかりやすく美味しい コスパが良い○ （☆3.2）

2本目は南アフリカの主シュナン・ブランを頂きました。 クリックスプリンガーは初めて頂きます。 どんな表情を見えてくれるのでしょうか。 レモンイエローの外観。 香りのトップノートは埃の香り。 なぜこんな香りがするのだろうか。 埃がほどけてくると、洋ナシやその皮、そきて青リンゴのフレッシュな香り。 ねっとりとしていてとてもオイリーな質感。 一方味わいはシャープで酸味の伸びが良く背筋が通っている。 あまりカリンのニュアンスは感じず豊満なスタイルのブランでございます。