Thörle Spätburgunder
トゥーレ シュペートブルグンダー
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Thörle Spätburgunder |
|---|---|
| 生産地 | Germany > Rheinhessen |
| 生産者 | |
| 品種 | Spätburgunder (シュペートブルグンダー) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2021/11/11
(2018)
ドイツ ラインヘッセン シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 2018年 プラムの様な瑞々しく甘やかな香りに仄かに青っぽさと白粉香。 軽やかなボディ。 仄かなフローラルさを伴ったアセロラやチェリーが主体のアタック。 後を追って香りにも出てるグリーンノートがアクセントに。 収斂味を意識しない滑らかなミドル。 アタックから余韻までチャーミングな酸味が全体をまとめていて、軽やかにバラのような華やかな香りが鼻に抜けるフィニッシュ。 2日目になると硬くて近付きにくくなる。 好ましい要素は削ぎ落とされて限定的になりシンプルに、収斂味も引っ掛かる感じでザラつく。 杯が進まない。。 初日こそはライトボディの瑞々しいピノ・ノワールとして好意的に思えたんですけど、2日目には一気に落ちちゃいましたね〜 造り込んで？短命にデザインされたのか、そもそもブトウのポテンシャルなのか… これからもドイツのピノは色々と試してみます！
2020/11/17
(2017)
価格：3,300円（ボトル / ショップ）
品種: ピノノワール (シュペートブルグンダー) 国: ドイツ>ラインヘッセン 生産者: リピート: あり。 品名: Weingut Thorle 感想: 阪神百貨店のソムリエさんに勧められて、初のドイツピノノワール。 上品な酸としっかりした骨格で美味しいです。 今日は筑前煮など和食に合わせて。
2019/09/24
(2017)
価格：3,600円（ボトル / ショップ）
Weingut Thörle Spätburgunder 2017 ドイツ ラインヘッセン州 ザウルハイム地区 石灰岩、ローム、粘土からなる区画で、手摘み収穫。プレス後四週間に渡り自然発酵を促す。ピサージュは1日に1度行う。15％がフランス産バリック、85%がドイツ産の樽(1200〜2400L)でマロラティック発酵完了後、10ヶ月熟成。清澄、濾過はしないでボトリング。 アルコール度数は12.5%
