Thörle Sauvignon Blanc
トゥーレ ソーヴィニヨン・ブラン

牡蠣ならとオススメされたドイツのSB。 わー✨合います✨✨✨ リーズナブルでオススメ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

Weingut Thörle トゥーレ醸造所 Sauvignon Blanc Trocken 2018 ソーヴィニオン・ブラン トロッケン(辛口) ドイツ ラインヘッセン州 ザウルハイム地区 ぶどうはソーヴィニオン・ブラン 石灰岩、泥灰土からなる区画で収穫。プレス後マスト(ブドウ果汁)は一度低温貯蔵する。マストは収穫された区画に分け、それぞれの区画のテロワールを最もよく表現する培養酵母を用いてステンレスタンクでゆっくりと低温発酵をする。地域の冷涼なソーヴィニオン・ブランの特徴がワインに現れる。