Testalonga El Bandito
テスタロンガ エル・バンティート

うーん、ブショネかな？ 初めて飲むワインなので良く分からない(^_^;) 元々こういう味なのか判断つきませんでしたが、他の方の投稿からするとブショネの可能性が高いフレーバーでした。

Testalonga El Bandito 2018 産地は南アフリカ スワートランド。 2008年から毎年作り続けているフラッグシップキュヴェとのこと。 シュナン・ブラン100%、8日間の醸し、SO2添加なし、alc.10.5% はっきりしたオレンジ色~オレンジピールや花梨の香り。酸味もしっかりとあります。 石を舐めた様な質の良い強いミネラル感(Chablisを連想しました…)と、醸しの抽出具合が絶妙で素晴らしかったです。 白ワインの雰囲気も大切に残しながら綺麗にまとめられた仕上がり。 オレンジワインとしてはトップの方なんじゃないですかね♪～(´ε｀ )

スキンコンタクト。 花梨やオレンジの皮、ナッツ、蜂蜜、少し灯油っぽい香り。口に含むとじんわりとした旨みと綺麗な酸が感じられ、ふんわりと蜂蜜やナッツの味わいが広がる。滋味深い。

南アフリカ シュナンブラン

マイワイン体験教室で知り合った仲間に誘われて、オレンジワイン試飲会に(^^) 10本飲んだうちの6本目、オレンジ(^-^) エル・バンディート・スキン・コンタクト・シュナン 2015 TESTALONGA シュナン・ブラン 南アフリカ

かなり酸っぱい。ほのかな漬物臭。でも嫌いじゃない。

南アフリカ

シュナン・ブラン100% 全房30%除梗70%をプラスチック瓶にて発酵後古いフレンチオーク樽に移し20日間スキンコンタクト 清澄、フィルター無し 今日一好きでした。

南アフリカのオレンジワイン。品種はシュナンブラン100%。無漂白、無濾過で皮から抽出された旨味がたっぷり。厚みのあるボディーを持ちながら、ミネラル感もしっかりと感じられる。