Terpin Sialis Rosso
テルピン シアリス ロッソ

メルロー80、カベソー20のボルドータイプですが、生産地がフリウリの為か非常にエレガントです。

これは美味いと前回唸ったものを買って宅飲み 銀座でワインの店長さんのおすすめで飲んだこれ、やはり美味しいですねぇ〜。 フリウリのワインはどれも自然派感があり好みです。 ビオらしい腐葉土感にレーズン、プルーン、アニス、シナモンの香りが心地良いです。 それにしてもこれ、メルローとカベルネで造っているとか。本当びっくりですね。 またリピりたいです。

これは美味い！ イタリアの美味しいのが飲みたいとのことで行ってきましたいつもの所へ。 店長さんのおすすめでこれをチョイス。 フリウリは大好きな生産地なのですが、やはり美味しいですね。 ビオらしい腐葉土感も控えめに主張してきて好みです。 香りはもう完全に美味しいイタリアワインのそれ。レーズン、プルーン、アニス、シナモンが心地良いです。 ネッビオーロとサンジョヴェーゼ グロッソの中間的なテイストです。なのにこれメルローとカベルネで造っているとか。 それでも完全にイタリアワインの美味しいそれに仕立てて来るところが凄いです。 アルコール度数は14とかなり高めなのですが、透き通った水気と輪郭を上手くぼやかしていることでそれを感じさせません。 良いワインにまた出逢いました。 店長さんありがとうございます！ 次回はランコレをいただきますね。

メルロー 真っ黒 ジューシーフルーティー ぱないよ

シアリスロッソ、うまし！！ 色が、綺麗…！レンガがかったルビー 飲んでみると、干し葡萄、プラム、凝縮したうまみある味わい。 さらにハーブのスパイシーさとたばこ、土のような香り、すべてが複雑にバランスよく重なり、なんとも品のよい余韻を残してくれます。やわらかく奥行きがある。 自然派だけど癖は感じない。 タンニンがまた、するりとなめらかで… この果実味と複雑な香りの芳醇さが官能的で、エレガントなんですね〜｡ﾟ(ﾟ>ω<)ﾟ｡ 手作業で収穫、オーク樽で25-30日マセラシオン、野生酵母のみで発酵、スロヴェニア産オーク樽18ヶ月熟成、ステンレスタンク12ヶ月熟成、ノンフィルターで瓶詰め、瓶熟1年以上。 愛情、手間暇かかってます（ ; ; ） フリウリ州スロヴェニア国境の地サンフロリアーノ・デル・コッリオ、ビオディナミでワインをつくるフランコ・テルピン。いくつか飲みましたが、こちらを飲んだのは初めて。 めちゃめちゃ美味しいじゃないですか〜 ほんと、好きです！(^ ^)