Terenzi Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano

ラツィオの赤 ジョバンニ・テレンツィ / チェザネーゼ・ディ・オレヴァノ・ロマーノ "コッレ・サン・クイリコ" 2015 チェザネーゼ100% あまり得意な品種ではないものの、ステンレス仕込みが飲みやすくさせていて食事にも合わせやすいですね。 お供はメッツェマニケを空豆、アスパラのクリームソース、ペコリーノロマーノたっぷりで。 実質☆2.9

『FORZA ITALIA??！』 『FORZA イタリアワイン阿部！』 今夜のワイン…イタリア ラツィオ州Terenzi Colle S. Quirico Cesanese di Olevano Romano DOC VENDEMIA 2015 今週も自宅待機…野菜も肉も魚も、基本的にはストックの食材で調理…山菜の昆布〆の昆布をリユースし、真鱈のフィレをコゴミと一緒に昆布酒蒸しにして、昆布〆の筍とワラビを添えました！(^ー^)娘が毎日家に居るので、チキンペンネグラタンも作り、昆布酒蒸しは一昨日開けた甲州と、グラタンはこのワインと美味しくいただきました！❤️

カジュアルに使える。

いい香り

フォルツァ イタリア！ 頑張れイタリア！ 24日未明に起きた地震にてイタリア中部、ウンブリア州とラツィオ州の避暑地として観光地のテルニ県。 今回の地震で3つの村が甚大な被害を受け、破壊されました。 災害が起きる度に心が痛みますが、遠くに住んでいる者として何もできないわけではありません。 東日本大震災、熊本地震のように、直接に現場に行けない場合は有効的な支援方法がたくさんあります。義援金だったり、現地の商品を購入だったりします。 イタリア大好き、イタリアワイン大好きな私としては被災地のラツィオ州のワインを購入し飲んで、ここvinicaへそのワインをアップしvinicaユーザーに紹介して、少しでも何かのお役にたてばと思ってます。 ラツィオ州の土着品種チェサネーゼ種。やや暗めのルビー色。個性的な香り、黒胡椒、ザクロ、赤い花の香り。タンニンは控えめで厚みがあり飲みやすい。 このワインVt.2012年。16年も17年もまた出会えて飲めることを願いたい。 頑張れイタリア！ フォルツァ イタリア！

苦手なぶどうは、ドルチェット。生っぽい果実味が肌に合わない。来日中のテレンツィのこのチェザネーゼは、ラクリマ ディ モッロ ダルバとドルチェットをブレンドした様で、いただけません。