Tenute Costa Terre di Fiori Vermentino
テヌータ・コスタ テッレ・ディ・フィオーリ ヴェルメンティーノ

ヴェルメンティーノ マレンマ 2016 花梨、金柑、黄色い花、蜂蜜、ハーブ、セメダイン、麦ワラ ほどほどの果実の厚み 爽やかだが少し落ち着きが感じられる酸 やや強めのミディアムボディ アフターに軽い苦味 余韻中程度

本日より夏休み♪ 広島市内のワインバーでお久しぶりのヴェレメンティーノ！ なぜかとてもオイリーでございます(o^^o) フルーツの味わいよりチーズのようなコクが特徴的！ 広島におじゃまして宮島へ(^o^) 鹿と牡蠣に戯れてまいりました。

香り控えめ。

練馬イタリアン。 ヴェルメンティーノ。 普段あまり飲まないなぁ´д` かなり淡い、白みがかった麦わら色。 優しい見た目と裏腹なのか、香りのアタックは杉、ヒノキがシャープに。 果実香はほんのり、グレープフルーツかなぁ。後から梅、醤油、シェリーになりそうな香りも。 味わいはドライ。スッキリ辛口。 骨格のしっかりした印象です。 お料理は春野菜のソテー。 緑な甘さがたまりません。