Tenuta l'Armonia Pop Bianco 2020
テヌータ・ラルモニア ポップ ビアンコ

オレンジが飲みたくてポップビアンコを開ける。 娘ちゃんに小麦粉からうどん作りたいというので頑張ってみた。水の量が難しい。ちゃんと計量すべきねー。 でも自分でコネコネして麵棒で伸ばしたから美味い美味いと爆喰いしてたので良しとする。 ニンベンの麺つゆはやっぱり美味い。 で、このワインはとっても優しく、爽やかな酸味でマイウーでござんす。 ホタルイカの沖漬け、イクラ醤油漬け、もちろんうどんにも良く合った。リピしたい。

昨日店主不在だったので連チャンで探訪。一杯目はオレンジ。しっかり目。