Tenuta di Valgiano Giallo del Muri

ミネラル感が強く美味しい

ウサギまたはカエルでどうぞ

2002年のイタリア古酒。 ドライフルーツな熟成感がかなりのもの。 開くまで1時間半くらいかかりますね。

3年以上前に一度飲んだジャイロディムーリー2002。更に年月を重ねて色がより濃くなったような。 辛口ですがフルーティーな香りはしっかりと、爽やかな感じです。年を重ねて味わいの変化を楽しめるのがワインの良いところですね。

ちょいと知り合いのイベントの手伝いに日曜日鎌倉近辺に行ってきました。 そのあと飲みに行ったワインバーにて。 『熟成した白飲んだ事ないでしょー？』 『ねえっす！』って言ったら出してくれた 白ワイン。 見た瞬間色濃いな〜匂いも濃そうだなー って思いながら飲んだら… あれ！意外にすんなり♪ 果実味ガンガン押してくるわけでもなく、 上手いこと言えませんが、酸味や、果実味、その他諸々が複雑にキッレー！にまとまってます。 お日様のような匂いに、なんとなくのメイプルシロップのニュアンス、黄桃やトロピカルフルーツ系の香り〜♪ 美味しい〜 ぶどうは、シャルドネ主体。 多分イタリアなはず！ 前飲んだマコンヴィラージュにちょいと似てた！

夏頃の試飲会でおいしかった白。家でも前回は美味しくいただけたはずですが、ちょっとピークを越えた感じ。グラスを変えて試してました。いつもより大きめのグラスではおいしかったのですが、リーデルのブルゴーニュグラスではブランデーのような味わい。グラスって大切ですね～

今日は白。ちょっと甘さも感じられる見事な熟成。