Tenuta di Burchino Il Burchino Rosso
テヌータ・ディ・ブルキーノ イル・ブルキーノ ロッソ

ワインは普通。 最近はまってるのが、月桂冠から出してる果月いう日本酒。 お米の酵母とかの組み合わせで、葡萄、メロン、白桃の香りなどを出してるが、フランス料理、イタリア料理にあわせたくなる日本酒。 もぎたての果実の香りやジューシーさが最高な日本酒

新年2本目はトスカーナワイン コルクの絵柄がめちゃくちゃ好み まず結果から言うと、 今回久しぶりに難しい1本でした…星は3にしてますが、飲む人を選ぶワインと感じた為 個人的には2.5です 香りは漢方感強め、少しインク 癖ありそうな予感 味はリコリス強め、腐葉土の要素、明るめのイチゴジャム 個性強いので2日目に持ち越し 2日目 癖はだいぶ弱まりますが、リコリス要素の香りと青さは健在、でも優しい香りに変わってます。 1日目のほうがチャーミングだった感じすらある…わ、わからない… タンニンも酸味は1日目よりは開いてはいるのですが、伸びず、味のわりに余韻も短め クリームチーズやゴーダチーズとも合わせましたがどこか噛み合わない微妙ラインで、単体飲みも難しいように感じました

個体差か保存の問題？ 悪くは無いが、やや中途半端な枯れ方。 果実感、酸、旨味も以前飲んだものより小じんまりした印象。

軽く華やかで濃い。トスカーナのイル・ブルキーノ2014 土曜日、飲み会の前に立ち寄った銀座の信濃屋でセールしていた最後の一本を衝動買い。vt違いの2015を試飲させてもらったところ、15はフルーティで酸味のある仕上がり。14はもう少し濃いですよ、とは店員さんのコメント。 　 抜栓。セパージュはサンジョ、カベルネ、メルロ。 ミディアムルビー、スミレやいちご、コーラの香り。味は色合いの割に濃くフルーティなミディアムボディ。誤解を恐れずに言えばクリームパンみたいな味。おいしい。感動しました。 　 年末になると理由なくキアンティが飲みたくなる私ですが、今年はスーパータスカンにしました。これで2000円はかなり満足度が高いです。 15も少し待てば美味しくなるのかも。ここの品質は毎年安定していますとお店の方が言っていました。

今日は牛しゃぶしゃぶと。 なかなか素晴らしいトスカーナの赤。 牛はもちろん、ホワイトセロリ、レタスなどの青い味わいと素晴らしいマリアージュ示す。

総合評価:☆☆ リピート:まぁまぁ。でもリピートはない方かな 品名: 生産地:イタリア>トスカーナ 生産者: 品種: 価格:1960円 購入: SAKE市場　marché des marchés 味: 開栓直後は酸がキツイ。 1時間後くらいが飲み頃との事ですが、 料理に合わせるなら開栓から30分〜45分くらいが個人的には良かった。

素敵なトスカーナ赤。 今日はセリ、クレソン、ホワイトセロリ、菊菜と春が盛りの青物たっぷりの鴨鍋と。 いろんな青物の味わいと良くあう。 特にセリの繊細な苦味と素晴らしい相性示す。

ワイン通に、頂いたワイン。 メルロー、カベルネ、　　　の3種類がバランス良い。こちらも、1時間位空けた方が美味しいとのことだったがあっという間に無くなってしまった、笑 美味しいフルボディーのワイン。 綺麗なルビー色で ベリーやチェリーの香り。 上質なタンニンとまろやかな酸味でとても飲み易いワイン。

チェリーや杏の香りから始まり黒胡椒、タバコ、の薫りも。 柔らかなタンニン、旨味、酸のバランス良好。 トリッパなどモツの煮込みなどにもよく合いそうだが、素飲みでもダラダラ楽しめる良いトスカーナのワイン。

徳岡 2190 濃い旨！ 濃いけど、しんどくない塩梅(*´ω｀*) 結婚ってどうですか？なんて聞かれても、自分と相手による。だよなぁ 割と自由そうで自由じゃないし、何が大切かは人によるし、離婚したいw 変わるんっすよね～男も女も 結婚前にすごーく確認したのになぁ チャリ乗ったり、サーフィンしたり、登山したり、バイク乗ったり、旅したり、夕日見に行って、天体観測して、朝日見て、毎週毎日、ワイン会も行きたいし、その自由が制限されてるのが辛い… 夜遊びもいけねーわ(;つД｀)

イタリアの赤ってこうだよねって味。 わかりやすくて濃いめ飲みやすい。 力強くてバニラの香りが前面に出てて好みだ。

濃厚イタリア赤。PP88だとか。タンニンもこなれてバランスよし。

瓶は重く香りもしっかり強さもあるけど、味わいはそうでもない。 酸が強く少しバランス悪い感じがする。

ボロネーゼと。す、酸っぱ！ものすごく酸っぱ。飲み方悪いのかと思い1週間置いてみたら、酸っぱさはやや緩和されてきたものの、まだ酸っぱ！そして水っぽくもなってしまい廃棄。何がいけなかったのだろう...保存に問題はないはずだけど。ただ単にこういうものなのかな？好みじゃなかったということか。つーか、今日はバレンタインデイ。サクラアワードですね。

Il Burchino Rosso 2010 馴染みの日本人イタリアシェフを 囲むプチワイン会。3本目。 Kさんが持参。 サンジョベーゼ主体の トスカーナらしいブレンド。 綺麗なルビー色で ベリーやチェリーの香り。 上質なタンニンとまろやかな酸、 スムーズに頂けるワイン。 これも美味しい。

やっぱり イタリアの赤！香りは芳醇で、甘酸っぱい葡萄の香りが、部屋に満ち溢れる。 葡萄も、たっぷり使った豊かな酸味もそして、タンニン。 久しぶりの、フルボディーだ。 飲みごたえのある、パワフルな赤! くどーいアンチョビピザにも、カルボナーラの様な、くどーいパスタにも、負けないぞ♡ そして、ラム肉や鹿肉の様な、ジビエ肉のステーキにも、合わせたい(*˘▿˘✽) そんな、ワインを開けてしまいましたが！今夜の我が家の夕食は、焼きそば（笑） 焼きそばにも、合いますよ(*´艸`*)

台湾で買ってきた豚足や内臓系の煮物に合わせて、イタリアワイン(*'▽'*) ボトルの感じからもっと濃くて重い味を想像していましたが、開けてみると案外あっさりな味でした。若干の酸味がこってりした料理によく合いました(^O^)

スーパータスカンの、スタイルね だが一緒にしてはいけない 方向性も全く繋がってない 若いにしても、伸びしろが感じられないのが残念だ 店頭のPopに騙されたと思うが まあそれもまたいい勉強になった

2010

“テヌータ・ディ・ブルキーノ”は、1903年以来トスカーナ州でワインを造り続けている名門“カステラーニ社”が所有するエステート。 ルビー色。 ベリー、チェリー、わずかにバニラの香り。 酸は少ない。 角の取れたイメージ。 サンジョヴェーゼさは少ない。

旨口赤wine

しょっぱうま、香りはおもーい黒系フルーツ、胡椒、ジャム、無花果がぶわーって感じでボルドースタイルでアタックから最後までしょっぱいwww美味しい！！〜完〜

自宅にて。イタリアワイン。美味かったー！！口当たりよし。

イタリアのスーパータスカン。 なんでもANAのファーストクラスで出すほどのワインだとか。 樽香があるのに、酸味は強くてチグハグな印象でした。 もう少しおけば美味しくなったかも…

ポップのコメントが素晴らしかったからかったけど、ちょびっと残念

自宅

イタリアーノ

ふくよかまろやかでバランス良し

あたりで… これは美味しかった記憶が〜^^;

しっかりとした重みのあるワイン。酸とタンニンのバランスが良い。