Takizawa Winery Takizawa Rosé 2019
タキザワ・ワイナリー タキザワ・ロゼ

北海道 タキザワワイナリー タキザワロゼ ロゼと言っても オレンジ色 そしてバラの香り とても優雅なワイン シェフから イタリアのお土産に チーズを頂きました！ ナッツの香りがしていて 美味しい！！

梅酒、和柑橘、グレープフルーツ、パイナップル、杏、ハーブ 色合いはロゼというよりもオレンジに近い キリッとシャープだけど、どこか温かみのある酸 和柑橘を食べているような感覚、みかん？伊予柑？ポンカン？金柑？八朔？どれだか分からない〜！ 少し蜜感もある 美味い^ ^

日本ぽっいにおい

久しぶりのタキザワさん♡ やっぱり旅路が入ると好きだな〜〜(*´꒳`*) 最近凝っている生食パン 今日はボチボチ美味しく焼けた〜〜♡

TAKIZAWA WINERY TAKIZAWA ROSE 2019 「タキザワ・ロゼはワイン用，生食用，果皮の色を問わない多品種ブレンドによるワインです．早飲みができ，なおかつ熟成による変化も楽しめるワインを目指した結果，2019ヴィンテージは全部で4品種のブレンドとなっています．」 産地　日本　北海道三笠市 品種　旅路35%，キャンベル・アーリー28%，ソーヴィニヨン・ブラン21%，デラウエア16% アルコール度数　10.5% クロージャー DIAMコルク（DIAM5） 外観は輝きのある少し濁った淡いキャロットオレンジ．香りはチャーミングで開いています．マスカットとフォクシーフレイヴァー，いちご，アセロラ，ラズベリー，ピンクグレープフルーツ，さらににんじんジュースの香り．アタックは軽やかで，微かな発泡とソフトな甘みがあります．酸はしっとりとしており，チャーミングな赤系果実を思わせる果実味や，しっかりとしたミネラル感，アクセント程度に感じられるタンニンと調和．アルコール感は軽めでスリムなボリューム感．アフターにかけてはディルの風味も感じられ，さわやかな余韻が残ります． TAKIZAWAさんのロゼ，2019をさっそくいただきました．ごくごく飲めてしまう，鮮やかなオレンジ色のロゼワインです．セパージュが面白いですね！ カルディで購入したワインボンボン．美味しいです^_^