Takeda Winery Petillant Rosé
タケダワイナリー ペティアン ロゼ

お正月ワインは山形のタケダワイナリーペティアンロゼ♪夕方自宅に戻り簡単にお節風 苺　ベリーが香るドライな微炭酸ワイン 美味しいです♪

夏にぴったり。 冷やして美味しいワインです。

食事に合わせるには少し甘いかな。軽くて飲みやすい。ストロベリーやラズベリーの香り。

金澤のフレンチでアミューズとともに やっぱりデラウェアは力不足

立てば天国　下北沢

Takeda Winery Petillant Rose 2019 タケダワイナリー ペティアン ロゼ 家呑みです。 美味しいです。 優しいベリー系とハーブ？苔？の香り。 泡も口の中でほんのりほどけます。 酸もあり美味しいなぁ。 繊細でこれだけで美味しく頂けます。 ただ、今日のアテに合いません。 (＞＜) 新鮮なレバーをサッと火を通して。 鮮烈な食感と味！生でいけそう。 ゴマハチメの煮物のほうがワインには、合いそうな？ 濃い目の日本酒が今日のアテには、合いました。 今日も夕日が美しいです。

一杯目には最適。 デラウェアが70％とは思わなかった❗

タケダワイナリー　ペティアン・ロゼ　2017 デラウェア70%マスカット・ベーリーA30% チェリーピンクな色調 グラスに注いだ時だけ泡は湧きます バラ，グレープフルーツ，ブラッドオランジ， ラズベリー，ざくろの香り。 アタックはなめらか、 ややナチュール寄りの味わい 甘みはほぼ感じられずドライな口当たり． 酸はしっかりしていて赤系の豊かな果実味。

去年飲んだものよりは甘みがあるように感じる。 濃厚かつフレッシュ

タケダワイナリー ペティアン　ロゼ　2019 『長野の空を思い浮かべて青空泡アワー』 久しぶりのvinicaな休日。昼飲み〜♪ おうちランチは、サンドイッチと青空にロゼペティアンを合わせてみました。微発泡ですが…(^^) 今日は北日本の天候は大荒れのようでしたが、高知は少し風は強かったものの気持ちの良いお天気でした♪ イチゴやラズベリーにザクロの赤い果実。少しブラッドオレンジのようなニュアンスも。ドライで飲みやすいです。美味しいですね(^^) 今日のお昼ご飯 ・カツサンドとタマゴサンド ・愛媛の紅まどんな ・トマトとピクルス wapandaさんの青空泡アワーを思い出しました(^^)

年末もタケダワイナリー。 ペティアンのロゼ。タケダワイナリーは間違いないです。牛タン弁当に笹ずしなんでも合います。 美味しく頂きました。

タケダワイナリー　ペティアン・ロゼ　2017 産地　日本　山形県 品種　デラウェア70%，マスカット・ベーリーA30% アルコール度数　11% クロージャー　王冠 外観は輝きと透明感のあるチェリーピンクで，細やかな泡が少しだけ立ち上ります．香りは開いており華やか．バラ，ローズヒップ，ピンクグレープフルーツ，ブラッドオランジ，ラズベリー，ざくろの香り．アタックはなめらかで，甘みはほぼ感じられずドライな口当たり．酸はシームレスで切れ味があります．赤系の豊かな果実味，アフターには旨味を伴った苦味があり，余韻として残ります． 北海道も暖かくなってきて，ロゼが飲みたい気分になってます^_^

ピンクロゼの色が濃く、フルーティでお味もしっかり。コストパフォーマンスよし。

香りはとても甘くてイチゴジャムのよう。 酸味がしっかりしている、シュッとしている。

クリスマスご飯は母と一緒に頂きました。 ロゼ好きなのでタケダワイナリーの ロゼペティアンで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ｶﾝﾊﾟ-ｲ イチゴにチェリー、レモン、ザクロ 元気の良い泡 フレッシュで爽やかなアセロラの酸味 美味しいね〜って母もグビグビ(笑) クリスマスご飯 鳥もものコンフィ ルレクチェ生ハム 母の作ってくれたコーンポタージュ

☆2.7 タケダワイナリー史上、最も酸の立ってるロゼと商品説明に有り。 酸っぱさの中に苺ミルクのような甘さが混じった香り。 飲むと酸味は感じるものの想像してた酸っぱさではなく美味しかった。　 ドライな味わいで、 優しいシュワシュワが良い感じ。 タケダワイナリーのコメントにオススメ料理は、ジャーマンポテト、ハード系チーズ、 バターの直食いも合うと有ったので、エシレバターで飲んでみたけど、うーん、イマイチ。　 マックのポテトとナゲットとは、まぁまぁ合った。 酸っぱ過ぎて飲めなかった時の為に用意してた、ミラクルフルーツを一応試してみたら確かに甘ーくなったけど、そのまま飲んだ方が美味しい。

自然派 微発泡。美味しいけどちょっと淡白すぎるかもしれない。 なつのあわが美味しすぎた

夏はロゼ泡が多くなる。 鮮烈な酸！

タケダのロゼスパークリングもためしてみる。んー、黄色の方が好きだな。

ぺてぃる！ ストロベリー、りんごの皮やレモン、酵母、アセロラ風なミネラルの硬質な香り。 甘そうな香りに反して味わいはドライ。 ブラッドオレンジの酸味がしっかりとあり酸味爽やか系。程よくある果実味に少しピールの外側の様な酸と相まった苦味が感じられます。 吹く、吹くのかっ！と思ってコンマ一ミリづつ王冠を開けたのに全然吹かない…それはそれで失望。。 最近良く飲むタケダワイナリーの泡。何より日本ワインなのに安いのが嬉しい(=^x^=) 酸味が強いので単独で食後に飲み続けるのは少し辛いのでとりあえずノーマル蒙古タンメンとのマリアージュに挑戦！！ うおおおお うおおおおおおお！！ 合わないぜっ！

家飲み 以前、mamiko❤︎さんが飲んでたのをいいなぁ〜と思ってたら、やっと店に並んだので、ゲット❣️ 角打で試飲もしたので、安心して飲めます♪ イチゴ、ラズベリー、レッドチェリー、リンゴの香り 泡のキメは中くらい ドライで、アセロラジュースみたいに酸の高い口当たり ミッドから後半にかけてほろ苦い 疑いようのない、日本のワインの味わい 竹輪のフライとも、麻辣醤をかけた冷奴とも違和感なく合う が、温玉のせ納豆とは、さすがに厳しい(*´д`)ﾔﾀﾞｧ!!! 納豆に合うワインなんて、存在しないんだろうなΣ(*ﾟｪﾟﾉ)ﾉ

タケダワイナリー ペティアン ロゼ 2017 Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさんが飲まれてました♪ デラウェア70％、ベリーA白仕込み25％、ベリーA赤仕込み5％。 白仕込みと赤仕込みってなんだろう(｡• . •｡)?? とてもチャーミングな薄い紅色、微発泡なんですね〜。アロマはイチゴやあんず♡少し燻製香、味わいはアセロラや梨、酸が強いと聞いてましたが、私にはそれほどでも〜。 後から予想しないドライ感を感じます、香りと味わいのニュアンスのギャップに少し驚く。 そして、あまり味わったことのない… でもこれ私は好き♡相当美味しいです♡♡ お安いですし〜w。星の数マシマシ!!! 一人の日に、TVerでドラマを観ながら♪ いつの期間限定ハーゲンダッツだったか？ゴロゴロと冷凍庫に有るので、、たまには良いかなぁとオツマミに♡ ゆーもさんに頂いたお菓子なども♪ (*ˊᵕˋ*)ｱﾘｶﾞﾄｳ♥ あぁ!ダイエット…(¯―¯٥)

ペティアン ロゼ 2017 タケダワイナリー デラウェア70% マスカットベリーA30% PdCVさん連鎖のロゼペティアン 苺の香り 茶葡萄 アセロラジュース ヨーグルト レモン ハッキリと感じる甘い苺の香りと 味わいの清々しい酸味のコントラスト ぷちぷち泡のチャーミングなワイン とても好みの香りと味わいでした♪ 惚れ惚れするような素敵な色を眺めて 明るい赤にオレンジと白を ひとしずく垂らしたらこんな感じ？ などと想像しながら飲んでしまいます。 お供は餃子 奥さんが手打ちした生地を 麺棒で薄く丸く伸ばして皮にして 隣でワタシが作った餡を包む 夫婦並んで息のあった共同作業 ……の筈が久しぶりで息があわない（笑） 「少し皮が小さくない？」 「早く包んで。手遅いと皮くっつく」 軽く諍いが発生しながらバチバチクッキング でも 焼き上がり、茹で上がりの餃子を食べたら 焼きのカリっ・もっちり・肉汁プシュっ 茹でのちゅるん・もちっ・肉汁じゅわ〜 「美味しい〜〜❤︎」「う〜ん完璧♪」 自画自賛しながら満面の笑みで夫婦円満✨ 美味しければ万事OKの食いしん坊夫婦（笑） 他に 鮪の花椒漬け、叩き胡瓜といただきました。 デザートはきのとやのチーズタルト

Takeda Winery Petillant Rose 2017 4月3日、タケダワイナリーからNew Releaseのペティアン ロゼ。ロゼとブランの二種が同時発売されていました。 いつものショップで試飲させてもらい、その美味しさを確認してから購入しています。 ステンレスタンク醗酵からの瓶内二次醗酵、樽無し、補糖有り、醸し無し、滓引き無し、コラージュ無し、酸化防止剤添加有り。 が、このロゼの正体でした。 (タケダのHPを開き、先に答えを知るところから入るのは私流です..笑) 瓶内一次醗酵の定番サン スフルの様に抜栓後に泡吹く事はなく、苺やザクロのラブリーなアロマ。パール調の薄赤色とオレンジ色の中間色もなかなか綺麗な見映えです。 あれっ!? 酸っぱい！ 補糖は有るはずなんですけどレモンやアセロラ、かなり強い酸味があります。 が、二日目になると酸っぱさも落ち着き店で飲んだ時と同じ味わいで美味しく飲めました。 デラウェア70% べーリーA30%。 ん~..、実際はデラウェアの果実味よりもべーリーAの酸味や苺の香りが優っている気がします。 そして、一番の楽しみはボトル下部の濁ったところ。「更にマイルドになって滓の旨味が和食とも合いそうですね~」なんてシナリオを考えていましたが裏切られます..^_^; やっぱりちょっと酸っぱかった..>_< 結果的にはボトル中段はとても美味しかったです。酸っぱかった原因は薄紫色の滓に混ざった"酒石"だったのでは!?と思います。ロゼも多種多様、分析しながら飲むと楽しいかも。 新しい魅力に引き込まれそう..