味わい |
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香り |
ワイン名 | Sylvain Loichet Chorey Les Beaune Blanc |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2017/08/18
(2009)
価格:1,400円(ボトル / ショップ)
〈誕生日会がワイン&エア誕生日会③〉 赤はブルゴーニュの若きライジングスター シルヴァン ロワシェ(自分と同い年くらいのイケメン)の彼の本拠地があるショレイ レ ボーヌの2009 今やこの人の09くらいのバックヴィンテージは手に入りにくいですね! 抜栓したては最初、少し還元的な香りが有りましたがすぐに収まり、それからは瑞々しいブラックチェリーの赤いフルーツ爆弾的な香りに(^^) ボーヌの力強さはありますが全体的に繊細さもあり、どっちか言うとニュイの良い村名くらいな味わい。それに加え飲み頃でかなり美味しいのでは♪ お料理は小エビとピスタチオのカッペリーニにデザートは堀江のルシェルシェルの桃のフランポワーズと濃厚チョコケーキ(*^^*)
2017/04/29
(2009)
昨年度のワインスクールのクラス会 伊勢丹のフランスフェアで買ったというショレイ レ ボーヌ ボーヌらしいボリューミーなシャルドネ 某大手の同アペラシオンよりきれいな作り 09なので程よい熟成感も 感激したので、四つ星☆
2015/12/24
(2009)
クリスマス会、白。 先輩一押しの若手イケメン醸造家(←ここ重要w)の白。グレープフルーツ感の強い辛口ででした。赤もご用意いただいていたのですが、たどり着けず残念。またの機会に飲んでみたいです!
2017/05/21
(2009)
2017/01/03
(2007)
2016/07/29
(2008)