Suntory From Farm 甲州 日本の白 2020
サントリー フロムファーム

コスパ良い、すっきり辛口飲みやすい

昨日は東伊豆の川奈へダイビングに行って来ました。 今年辰年は私年女なので良い年にしたい！ 写真はニシキフウライウオというタツノオトシゴの仲間です。 ワインは、ダイビング友達が持参してくれた物。 サントリー　登美の丘ワイナリー　甲州 冬休みは10連休で明日から仕事、、、 もちろんこの期間中に山梨のワイナリーも幾つか開拓して来ましたのでまたこちらでアップしたいと思います✨

甲州って、軽いけどなんかひと癖あるというか、グレープフルーツやミネラルっぽい苦みがあったりしますが、これは割とすっきり。 やっぱり日本の風土が培ったワインのような気がします。日本酒が合う料理なら、間違いなく甲州も合います。

京都のホテルにて。ワンコインの白甲州。軽めの日本酒のようなテイスト。

焼肉屋さんにて。 1本目。

佐原の歴史建築物リノベホテルに再訪問。目的は地酒とグルメ。 ホテル併設レストランでは地酒のペアリングを注文してしまったので、今回の投稿は同行者発注のワインをちょこっといただいたもの。 和風フレンチに寄り添う優しいお味でした。 【アミューズ】食前のお愉しみ 【前菜】銚子産カンパチの生ハムとメロン 馬鈴薯と麹のヴィシソワーズ風ソース 【スープ】香取産カボチャの冷製スープ ローズマリー風味 発酵クリームを添えて 【魚料理】鮮魚(スズキ)とピペラードのロースト 自己流バスケーズソース 【肉料理】千葉県産かずさ和牛のロースト 地野菜添え 赤ワイン風味のもろみ味噌 【デザート】ラベンダーのムース・グラッセ 発酵レモンのジュでマリネしたアグリューム 【パン】 【食後のお飲み物】

酸味の強い辛口。

サントリー　フロムファーム 日本の白　甲州 レモンや柑橘系の香り。 飲むと果実のコクを感じた後に甲州のキリッと した酸味が来る。 爽やかで余韻も長くて美味しかった〜 前は甲州苦手やったけれど 最近美味しいなと感じるのが多くて 克服？というより 甲州が美味しくなってる〜