Sun Sun Winery Ch. Sun Sun Merlot
サンサンワイナリー シャトーサンサン メルロ

シャトーサンサン　メルロ2017 サンサンワイナリー たしかセクションBからのものだったと説明を受けたような…自信がないが…。 色はやや落ち着きのあるオレンジがかったガーネットで粘度はやや軽め。葡萄の熟度の深みを感じる色あい。 香りはカシス、プルーン、樽、バラ…サンサンエステートセクションAと同様にグリーンなドライハーブもある。ミント・バジルほど甘くなくローズマリーとかオレガノ感。 アタックは滑らかで、柔らかみのある甘みを感じ、酸は生き生きとした中等量。タンニンは緻密で滑らか、アフターにはフルーティーなカカオやコーヒーのニュアンスが残る。

シャトーサンサン　メルロー　2017 イオンで見つけた日本ワイン。 葡萄は長野県塩尻市産。 香りはスパイシー。 飲むと少し樽やバニラを一瞬感じた後 果実の酸味と上品なタンニンが 重なって喉を通っていく。 余韻は甘くないチョコレートの様。 レベル高いな〜と思ったワイン。 コルクのイラストがかわいい。

日本のメルローは悪く無い。 ライトバレルはもっと樽香あって飲みやすい。

サンサンワイナリー 長野メルロー 熟度の高いピュアで新鮮なラズベリーの香りを主体に、ほんのりレザーやゲイム、クローブ。木樽熟成に由来するミルクチョコレートやバニラ。 しなやかなアタックの辛口。 張のあるラズベリーを思わせる新鮮な果実味は程よい厚みがあり、微塵の雑味もなくどこまでもピュアで涼やかな味わい。 中程度の酸味と、若いが熟度の高い緻密なタンニンが味わいにアクセントをもたらし飲み飽きさせない。 アルコールは12％とやや低めだが、味わいが起伏に富んでおり物足りないと言うことは決してないミディアムボディ。 バニラの香り香りを纏う余韻もやや長くエレガント。 とても上品で涼やかな長野メルロー(^^)

白担当のケイコさんが遅れるために先に赤を キキちゃんの長野は塩尻サンサンワイナリーメルロー2015 最上質なメルローを使ってます！ってのがありありとわかるような素晴らしいメルロー 時間とともにシルクっぽくミルクっぽくもありしかしピュア感は忘れず、、ガッキーみたいなメルローですね。

DaMasa@荻窪 二本目はサンサンワイナリーのメルロー！

塩尻ワイナリーツアー（無料）のスタートは ここ、サンサンワイナリーから 銀座の長野県サテライトでも試飲した ファーストビンテージのメルロー 飲み比べると、 同じ2015年でも摘房するとこんなに違う また、同じ柿沢の畑でも セクションA（斜面の上部）と セクションB（斜面の下部）で こんなに色が違っているのも面白い

シャトーサンサン メルロー2015 遅い夏休み１日目にサンサンワイナリーにお邪魔しました♪ メルローは土の香りがする、酸とタンニンのバランスが良いワイン♪ 生パスタを使ったペペロンチーノに良く合いました！ ワイナリーで塩尻駅へ帰るにはどうしたら良いか聞いたら、ちょうどバスの時間です♪とのこと！ 一日に５本…約２時間に一本のバスに乗り塩尻へ。ちなみに料金は100円でした♪ 塩尻から松本まで再びあずさに乗り、大糸線に乗り換えて信濃大町へ！ 信濃大町から大町温泉郷へはタクシーで15分でした。 １日目の宿泊は黒部観光ホテルで、温泉で疲れが癒されました♪(^_^ゞ

サンサンワイナリー シャトーサンサンメルロー2015

塩尻ワイナリーフェスタにて。サンサンワイナリーのメルロー。複雑なアロマとスパイシーな味わい。

サンサンワイナリー メルロー