Sun Sun Winery ヤマ・ソーヴィニヨン 平沢畑
サンサンワイナリー
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Sun Sun Winery ヤマ・ソーヴィニヨン 平沢畑 |
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| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Yama Sauvignon (ヤマ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ8件
2021/06/26
ヤマソービニオン2018 平沢畑 サンサンワイナリー 色は紫がかった…と言うかしっかり紫で濃い野性味のある色あい。食前酒とかで出てくる昔ながらの葡萄酒のような雰囲気。色素は多いけど粘度は軽め。 香りからも酸味の鋭い、色の濃い果実が強い。スパイシーさは若い枝葉、乾燥してない生い茂った下草…フォクシーな印象へと続く。 色よりも瑞々しいアタックで甘み控えめ、エッジのある酸と滑らかに落ち着きつつある緻密なタンニン。 酸と苦味が全体的に硬質でダイレクトな印象を与えていて、ワイン単体で飲むと個人的にはしんどい。しっかりと脂身と甘み・個性のある肉料理が欲しくなる。
2021/03/10
(2018)
森田さん達が5日前に開けた物を頂きました！ インク！濃い！
2019/09/15
(2017)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
今夜の家飲みの赤は テーマ② 日本ワインの52 天竜川ワインヴァレー サンサンワイナリー ヤマソーヴィニヨン平沢畑2017 昨年11月、同じワインをアップしています。 黒系ベリーの香りに赤い果実の豊かな風味やスパイスも！ 平沢さん美味しいですよ(^_^*)
2018/11/18
(2017)
今年平沢畑です。 マルスではなくサンサンワイナリーで醸造した、ヤマソーヴィニヨンです。 毎年進化しています。 美味しいです(^_^*)
2022/01/21
(2019)
2019/05/01
2019/01/08
(2017)
2018/08/29
(2017)
