Summerhill Pyramid Winery Organic Cabernet Franc
サマーヒル・ピラミッド・ワイナリー オーガニック カベルネ・フラン

果実味しっかりあるものの、酸がシャープでやや若めのボルドーのような印象が無くもない 基本は美味しい 開けてひと晩経ったあとのほうがより良いかも？ （☆3.1）

カナダ　オカナガンバレーのカベフラ。 ラズベリー、ブルーベリー、カシスなどのフルーツ香がしっかり出てます。逆にメトキシピラジンの香りは取れませんでした。バニラを感じるほど樽香もあります。 味わいは青いベリーを連想させる酸味が強いです。タンニンもわりとありますが緻密です。

熱海の家。 今日は、カナダは、ブリティッシュコロンビア州は、オカナガンヴァレーの、ピラミドワイナリーの、サマーヒル、カベルネフラン主体の、17です。美味しくて最飲です。 こちらはかなりしばらく前に、コストコで購入しました。コストコのメンバー更新しなかったので、もうコストコには行かない生活になってしまいましたねー。行くと楽しいのですが、パンとかやたら無駄買いしちゃうんですよねー。 カシス、土、シガーボックス。 タンニンは緻密。alc14.5ですが、ボディは引き締まっていて、適度な複雑味はあるけど、重くなく飲みやすい印象です。うん、飲みやすい。ブラインドで絶対14.5度は当てれる自信ないです。良い意味で、軽く感じますね。 皆さん、週末の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も、美味しいワインをたくさん飲みましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

素敵なカベルネ・フラン。 正直、カナダのフランってあまり期待してなかったのが逆にいい。 カベルネ・フランの特徴がしっかり出ていてシノンの用な鞣し革ぽさもあり良い。 コスパも抜群。

カナダは、ブリティッシュコロンビア州、オカナガンヴァレーのカベルネフラン（CF）です！ ブルーベリー、スミレ、キャンディ。CFだけに、酸味しっかりめなのですが、凝縮したブドウから造ってるんでしょうね。果実味からくる甘味がしっかり感じられます。アルコールが14.5度と高めですが、それを全く感じさせないボディの大きさとバランスの良さがあります。 CFは、わりとのっぺりとした味わいになりがちなイメージを持ってますが、このCFは、違いますね。果実味豊かでとっても美味しいです！ ただ、CF特有のピーマン香(メトキシピラジン香)はとれなかったですねー。 どなたか、ピーマン香がものすごいワインあったら教えてください！くさっ！あおっ！って言ってみたいんです。ロワールとか日本のCFとか試してるけど出会えてないんですよねー。 よろしくお願いします！ 皆さん素敵な金曜日の夜を！

コストコ金沢シーサイド

思ってたよりも濃い。アルコール感強い。ベリーの香り強く、アフターもしっかり。半分残して寝かせてみます。 二日目、アルコール感が和らいでいい感じに。へたることなく、香りはしっかり残っててまろやかで美味しい。